Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych idealnie nadaje się na grilla. Szaszłyki są miękkie, soczyste i pełne smaku dzięki świetnej marynacie.
Pysznie orzechowe ciasto bądź jako jedna z warstw do tortu :)
Odsłon: 186
Bardzo smaczna sałatka z makreli, bo nie tylko tuńczyk jest świetny na sałatk...
Odsłon: 39
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 675
Ciasto czekoladowe można przygotować na wiele różnych sposobów. Ważne by w ta...
Odsłon: 65
Pyszny początek dnia
Odsłon: 2039
Pysznie orzechowe ciasto bądź jako jedna z warstw do tortu :)
Odsłon: 186
Bardzo smaczna sałatka z makreli, bo nie tylko tuńczyk jest świetny na sałatk...
Odsłon: 39
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 675
Ciasto czekoladowe można przygotować na wiele różnych sposobów. Ważne by w ta...
Odsłon: 65
Pyszny początek dnia
Odsłon: 2039
Składniki
Do miseczki wlewamy płynne składniki marynaty, przyprawy oraz zioła, mieszamy. Polędwiczki myjemy, osuszamy i kroimy w plastry grubości 2 cm do 2,5 cm.
Tak przygotowane kawałki mięsa układamy w naczyniu i zalewamy marynatą. Następnie wmasowujemy ją w mięso. Przykrywamy miskę szczelnie folią spożywczą i wkładamy do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Polędwiczki wyjmujemy z lodówki godzinę przed grillowaniem. Boczek kroimy w plasterki, cebulę obieramy z łupin i kroimy w krążki. Paprykę kroimy w cząstki. Patyczki do szaszłyków zamaczamy w wodzie. Na dwa patyczki nadziewamy naprzemiennie kawałki mięsa, po jednym plasterku boczku, papryki i cebuli. Postępujemy tak do wyczerpania składników.
Tak przygotowane szaszłyki układamy na aluminiowych tackach i umieszczamy na rozgrzanym grillu, na jego najniższym poziomie. Rumienimy szaszłyki z obu stron. Kiedy mięso przyrumieni się wystarczająco, przekładamy tacki z szaszłykami na górny poziom grilla i trzymamy tam mięso 15 minut, aż dojdzie.
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych gotowe! Polecamy do polędwiczek z grilla prostą sałatkę: https://smaker.pl/przepisy-salatki/przepis-prosta-salatka-do-grillowanych-mies,2019631,walek.html