Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tagliatelle z panierowaną cukinią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34167
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1376
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113604
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34167
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1376
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113604
199
REKLAMA
Dania główne
Tagliatelle z panierowaną cukinią
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag makaronu tagliatelle (wstążki)
- 1 większa cukinia (ok. 25 dag)
- 12 dag sera typu parmezan
- 10 gałązek natki pietruszki
- 5 gałązek mięty
- 3 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- 5 dag łuskanych pistacji
- 8 łyżek oliwy
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 7 dag gotowej panierki do nuggetsów
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ser zetrzyj na tarce o małych otworkach. Natkę i miętę opłucz, osusz. Listki poodrywaj od gałązek i włóż je do blendera. Czosnek obierz, grubo posiekaj. Cytrynę sparz, wytrzyj. Skórkę zetrzyj drobno na tarce. Owoc przekrój i wyciśnij z niego sok.
2
Do ziół dodaj połowę sera, pistacje, sok i skórkę z cytryny, czosnek. Wlej oliwę, wsyp sól i pieprz do smaku. Wszystko zmiksuj na jednolity sos.
3
Cukinię umyj, wytrzyj. Odetnij końcówki, resztę pokrój w plasterki. Do głębokiego talerza wbij jajka, roztrzep je. Na drugi talerz wsyp mąkę, dodaj po pół łyżeczki soli oraz pieprzu, wymieszaj. Na trzecim talerzu wymieszaj gotową panierkę z pozos tałym startym serem.
4
Makaron ugotuj w posolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu. Na patelni porcjami rozgrzewaj masło. Cukiniowe plasterki panieruj kolejno w mące, jajkach i panierce. Smaż na złoto z obu stron.
5
Makaron odcedź, wymieszaj w naczyniu żaroodpornym z sosem. Na nim rozłóż plasterki cukinii. Zapiecz (5 min w 180 st., najlepiej z funkcją grilla).Źródło: Tina