Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron nie musi być nudny...Moje smakowe odkrycie...Idealny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 507
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 843
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 507
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 843
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tagliatelle z sosem z awokado i jajkiem.
planetkai
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Makaron Tagliatelle - 6 gniazdek
- sól / 1 łyżeczka
- awokado / 1szt
- sok z limonki / 1 łyżka
- czosnek / 2 ząbki
- pieprz / 2 szczypty
- kolendra ( zmielone nasiona) / 2 szczypty
- cukinia / pół sztuki ( ok 100 g)
- chilli / pół sztuki
- masło klarowane / 1 łyżka
- groszek zielony ( mrożony) / 1 garść
- woda przegotowana (opcjonalnie) / 20 ml
- pistacje / 1 garść
- jajka przepiórcze / 2 szt
- kolendra ( świeża) / kilka gałązek
Sposób przygotowania:
1
Awokado, sok z limonki, czosnek, pieprz, kolendrę ( zmieloną) miksujemy na gładką masę.
2
Na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła klarowanego podsmażamy cukinię ( pokrojoną w plasterki lub półplasterki) i chilli ( pokrojoną w plasterki)…czas podsmażania ok. 3 min.
3
Do podsmażonych składników dodajemy mrożony groszek zielony i podsmażamy jaszcze przez 2 min.
4
Następnie dodajemy na patelnię masę awokado oraz przegotowaną wodę ( w razie potrzeby) i wszystkie składniki łączymy gotując ok 1-2 min.
5
Odstawiamy patelnię z palnika.
6
eraz czas na ugotowanie makaronu Tagliatelle w osolonej wodzie… gotujemy tak jak proponuje producent.
7
Ugotowany i odsączony z wody makaron wrzucamy na patelnie, którą ponownie umieszczamy na gazie.
8
Składniki w patelni podsmażamy ok. 1 min łącząc awokado sos z makaronem.
9
Makaron z sosem umieszczamy na talerzu i dodajemy dodatki: jajka przepiórcze usadzone, pistacje posiekane, kolendrę świeżą oraz do smaku świeżo zmielony pieprz.
10
Smacznego.