Smaker
Wielkanoc na słodko

Tagliatelle z sosem z awokado i jajkiem.

29.11.2017 Odsłon: 2033
5.0 (4 oceny)
Tagliatelle z sosem z awokado i jajkiem.
30 min
1-2 os.
planetkai
planetkai

Makaron nie musi być nudny...Moje smakowe odkrycie...Idealny obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3351

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 859

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6395

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11939

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2869

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28136

15 min
33
Dania główne
Tagliatelle z sosem z awokado i jajkiem.
Tagliatelle z sosem z awokado i jajkiem.
Autor:
planetkai
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Makaron Tagliatelle - 6 gniazdek
  • sól / 1 łyżeczka
  • awokado / 1szt
  • sok z limonki / 1 łyżka
  • czosnek / 2 ząbki
  • pieprz / 2 szczypty
  • kolendra ( zmielone nasiona) / 2 szczypty
  • cukinia / pół sztuki ( ok 100 g)
  • chilli / pół sztuki
  • masło klarowane / 1 łyżka
  • groszek zielony ( mrożony) / 1 garść
  • woda przegotowana (opcjonalnie) / 20 ml
  • pistacje / 1 garść
  • jajka przepiórcze / 2 szt
  • kolendra ( świeża) / kilka gałązek
Sposób przygotowania:
1

Awokado, sok z limonki, czosnek, pieprz, kolendrę ( zmieloną) miksujemy na gładką masę.

2

Na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła klarowanego podsmażamy cukinię ( pokrojoną w plasterki lub półplasterki) i chilli ( pokrojoną w plasterki)…czas podsmażania ok. 3 min.

3

Do podsmażonych składników dodajemy mrożony groszek zielony i podsmażamy jaszcze przez 2 min.

4

Następnie dodajemy na patelnię masę awokado oraz przegotowaną wodę ( w razie potrzeby) i wszystkie składniki łączymy gotując ok 1-2 min.

5

Odstawiamy patelnię z palnika.

6

eraz czas na ugotowanie makaronu Tagliatelle w osolonej wodzie… gotujemy tak jak proponuje producent.

7

Ugotowany i odsączony z wody makaron wrzucamy na patelnie, którą ponownie umieszczamy na gazie.

8

Składniki w patelni podsmażamy ok. 1 min łącząc awokado sos z makaronem.

9

Makaron z sosem umieszczamy na talerzu i dodajemy dodatki: jajka przepiórcze usadzone, pistacje posiekane, kolendrę świeżą oraz do smaku świeżo zmielony pieprz.

10

Smacznego.