Dania główne Przepis na:
Tarta na słono wersja z fetą, pomidorami i oregano
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 15
Dodano: 08.09.2017
Odsłon: 1179
Sprawdzony przepis na super obiad!
Składniki
- 250g mąki pszennej
- 125g schłodzonego masła
- 1 żółtko
- mała łyżeczka soli
- 50ml zimnej wody
- 0,5 szklanki kwaśnej śmietany (masa)
- 1/4 szklanki mleka (masa)
- 2 jajka (masa)
- sól, pieprz (masa)
- ser feta
- pomidory obrane ze skórki (u mnie 2 pomidory malinowe)
- oregano
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść, do powstania jednolitej masy, wodę dodawać stopniowo (nie trzeba dodać całej). Ciasto zakryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na 30minut.
-
Można ciasto rozwałkować na grubość 3-4mm i wyłożyć nim naczynie (ale jest to dosyć długotrwałe), zamiast tego polecam podzielić ciasto na kawałki i ułożyć w naczyniu i ugniatać do formy. Ważne aby ciasto było tej samej grubości w każdym miejscu.
-
Następnie należy podziurawić ciasto widelcem, alby w czasie pieczenia nie wybrzuszyło się. Włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 st.C i piec ok.25 min.
Następnie wyjąć ciasto na tartę z piekarnika i zalać środek przygotowaną wcześniej mieszaniną - należy połączyć wszystkie składniki na masę. Tartę wstawić na 20-25 minut do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i pilnować aby masa się ścięła i ciasto nie było surowe.
Można podawać na ciepło i na zimno.
SMACZNEGO ;)
797 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz