Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Może nie jest proste i nieco czasochłonne, ale warto spróbować
REKLAMA
Przygotowanie
1
W celu obrania ze skóry papryki układamy ją na blaszce i wkładamy do gorącego piekarnika. Pieczemy w 200 stop. aż skóra będzie czarna. Wyjąć z piekarnika do ostudzenia, obrać ze skóry. Kroimy w paski bądź w kostkę.
2
W międzyczasie przygotowujemy risotto (tak naprawdę tak jak każdy umie i lubi ), ja robiłam je następująco: na patelni na łyżce masła duszę drobno posiekany por, jak będzie miękki to wsypuję groszek gotowany lub z puszki. Następnie wsypuję na patelnię ryż, chwilę duszę go ciągle mieszając. Równocześnie w garnku przygotowuję ok. 2l bulionu warzywnego (musi się ciągle gotować na bardzo małym ogniu) oraz podgrzewam szklankę białego wina. Jak ryż połączy się z warzywami na patelni i delikatnie zeszkli wlewam ciepłe wino. Łączę z ryżem. Gdy ryż wypije wino zaczynam podlewać go ciepłym bulionem, ciągle mieszając duszę dolewając bulion, aż ryż będzie miękki i przestanie wchłaniać płyn.
Zostawić do ostygnięcia.
3
Szpinak w zależności czy mrożony, czy surowy, dusimy i doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem (wg uznania).
4
Przygotowujemy tortownicę.
Jeden płat cista wykładamy na posmarowaną masłem tortownicę tak by brzegi ciasta mocno wystawały poza tortownicę.
Układamy składniki toru w następującej kolejności:
Połowa risotta, połowa papryki, połowa pokrojonej w kostkę fety i połowa szpinaku. Powtarzamy……wierzch czyli szpinak przykrywamy zwisającymi bokami ciasta lub kładziemy połowę drugiego plastra. Chodzi o to by wierzch naszego toru był całkowicie przykrywy ciastem.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok.50 min aż bedzie złociste i chrupkie.
Kroimy dopiero po delikatnym wystudzeniu.
Podajemy jako samodzielne danie z dowolnymi sosami (wersja wege), lub jako dodatek do pieczonych mięs.
Smacznego
p.s.
ja na wierzch ciasta poukładałam ser
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
15
Dania główne
Risotto z pomidorami
Risotto z dodatkiem pomidorów i papryki. Szybkie i pożywne danie dla miłośnik...
Odsłon: 2721
12
19
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
43
Desery
Rurki z kremem
Rurki z kremem to klasyczny deser, który popularność zdobył dzięki serwowaniu...
Odsłon: 1961
4
Dania główne
Tarta ze szparagami
Tarta ze szparagami będzie doskonałym pomysłem na wiosenno-letni obiad. Propo...
Odsłon: 751
3
Sałatki
Sałatka obiadowa i grillowa
Pyszna sałatka obiadowa, która świetnie komponuje się z ziemniakami i wszelak...
Odsłon: 208
3
Desery
Placki z serka waniliowego
Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...
Odsłon: 2883
7
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Naleśniki ze szpinakiem w formie zapiekanki
Proste, bo kto nie zna nalesników, ale forma podania plus sos, niebiańsko łas...
Odsłon: 16258
27
Przepis dnia
Dania główne
gołąbki z kaszą gryczaną i suszonymi grzybami (wersja wege)
wegetariańskie gołąbki dla miłośników kaszy gryczanej i suszonych grzybów
Odsłon: 31375
37
Zupy
Moja zupa meksykańska (wersja wege)
Jednogarnkowe danie. Szybka i smaczna:)))Danie na kolację, jak i na obiad:)))
- Azjatycka
- Włoska
- Meksykańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Ryż
- Makaron
- Makaron ryżowy
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 25179
25
Pieczywo
Chleb - bez zagniatania
Najprostszy na świecie przepis na chleb, bez zagniatania, wyrastania, tylko w...
Odsłon: 29769
34
Ostatnio komentowane przepisy
43
Desery
Rurki z kremem
Rurki z kremem to klasyczny deser, który popularność zdobył dzięki serwowaniu...
Odsłon: 1961
4
Dania główne
Tarta ze szparagami
Tarta ze szparagami będzie doskonałym pomysłem na wiosenno-letni obiad. Propo...
Odsłon: 751
3
Sałatki
Sałatka obiadowa i grillowa
Pyszna sałatka obiadowa, która świetnie komponuje się z ziemniakami i wszelak...
Odsłon: 208
3
Desery
Placki z serka waniliowego
Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...
Odsłon: 2883
7
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Torcik z risotto
raksaksa1
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na risotto:
- ryż do risotto, 1-5 szklanki
- wino białe, 1 szklanka
- Groszek wg uznania
- por, 1-2 sztuki
- bulion warzywny, ok. 2 litrów
- Pozostałe składniki:
- ciasto francuskie, 1 lub 2 płaty
- czerwone papryki, 2-3 sztuki
- szpinak, 1 opakowanie
- ser feta, 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1
W celu obrania ze skóry papryki układamy ją na blaszce i wkładamy do gorącego piekarnika. Pieczemy w 200 stop. aż skóra będzie czarna. Wyjąć z piekarnika do ostudzenia, obrać ze skóry. Kroimy w paski bądź w kostkę.
2
W międzyczasie przygotowujemy risotto (tak naprawdę tak jak każdy umie i lubi ), ja robiłam je następująco: na patelni na łyżce masła duszę drobno posiekany por, jak będzie miękki to wsypuję groszek gotowany lub z puszki. Następnie wsypuję na patelnię ryż, chwilę duszę go ciągle mieszając. Równocześnie w garnku przygotowuję ok. 2l bulionu warzywnego (musi się ciągle gotować na bardzo małym ogniu) oraz podgrzewam szklankę białego wina. Jak ryż połączy się z warzywami na patelni i delikatnie zeszkli wlewam ciepłe wino. Łączę z ryżem. Gdy ryż wypije wino zaczynam podlewać go ciepłym bulionem, ciągle mieszając duszę dolewając bulion, aż ryż będzie miękki i przestanie wchłaniać płyn. Zostawić do ostygnięcia.
3
Szpinak w zależności czy mrożony, czy surowy, dusimy i doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem (wg uznania).
4
Przygotowujemy tortownicę. Jeden płat cista wykładamy na posmarowaną masłem tortownicę tak by brzegi ciasta mocno wystawały poza tortownicę. Układamy składniki toru w następującej kolejności: Połowa risotta, połowa papryki, połowa pokrojonej w kostkę fety i połowa szpinaku. Powtarzamy……wierzch czyli szpinak przykrywamy zwisającymi bokami ciasta lub kładziemy połowę drugiego plastra. Chodzi o to by wierzch naszego toru był całkowicie przykrywy ciastem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok.50 min aż bedzie złociste i chrupkie. Kroimy dopiero po delikatnym wystudzeniu. Podajemy jako samodzielne danie z dowolnymi sosami (wersja wege), lub jako dodatek do pieczonych mięs. Smacznego p.s. ja na wierzch ciasta poukładałam ser
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kurczak z groszkiem i marchewką
Dania główne
Pieczony filet z żurawiną
Dania główne
Roladki ze śliwką w sosie serowym
Dania główne
Naleśniki podstawowe
Kurczak z groszkiem i marchewką
Pyszne kawałki kurczaka w smacznym, aromatycznym sosie z dodatkiem groszku or...
Odsłon: 19
Pieczony filet z żurawiną
Smaczne danie obiadowe, pokochasz te pieczone piersi kurczaka z żurawiną. Zdr...
Odsłon: 22