Smaker
Sylwester

Udka kurpiowskie

03.12.2010 Odsłon: 55
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Takie_jest_zycie
Takie_jest_zycie

Sprawdzony przepis na "Udka kurpiowskie"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2647

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 635

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1329

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458162

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1583

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2341

30 min
6
Dania główne
Udka kurpiowskie
Autor:
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 udka z indyka
  • sól
  • pieprz
  • po łyżce oleju i masła. SOS: 10 dag wędzonego boczku
  • 10 dag pieczarek
  • 2 szklanki bulionu
  • 2 cebule
  • po łyżce mąki
  • masła
  • koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki cebulek marynowanych
  • szczypta mielonego cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Porcje 6 Przygot. 70 min Cena 2,10 zł Kalorie 390 kcal

2

Udka natrzyj solą, pieprzem. W brytfance rozgrzej olej oraz masło i obsmaż mięso. Nakryj. Piecz 40 min w temp. 200°C, polewając mięso sosem.

3

Boczek pokrój w plastry, podsmaż na suchej patelni. Wyjmij. Na wytopionym tłuszczu podsmaż pokrojone pieczarki oraz cebule. Dodaj masło, wlej bulion. Gotuj kilka minut i zmiksuj. Wsyp mąkę, cynamon i zagotuj. Dodaj koncentrat oraz marynowane cebulki. Przypraw.

4

Formę do zapiekania wyłóż plastrami boczku. Ułóż na nim udka. Polej sosem pomidorowym. Zapiekaj kilka minut w temp. 200°C.warzywami.

5

<strong>Marzena Nalewajek ze Szczytna</strong>Źródło: Takie jest życie