Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Udka kurpiowskie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Udka kurpiowskie
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 udka z indyka
- sól
- pieprz
- po łyżce oleju i masła. SOS: 10 dag wędzonego boczku
- 10 dag pieczarek
- 2 szklanki bulionu
- 2 cebule
- po łyżce mąki
- masła
- koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki cebulek marynowanych
- szczypta mielonego cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Porcje 6 Przygot. 70 min Cena 2,10 zł Kalorie 390 kcal
2
Udka natrzyj solą, pieprzem. W brytfance rozgrzej olej oraz masło i obsmaż mięso. Nakryj. Piecz 40 min w temp. 200°C, polewając mięso sosem.
3
Boczek pokrój w plastry, podsmaż na suchej patelni. Wyjmij. Na wytopionym tłuszczu podsmaż pokrojone pieczarki oraz cebule. Dodaj masło, wlej bulion. Gotuj kilka minut i zmiksuj. Wsyp mąkę, cynamon i zagotuj. Dodaj koncentrat oraz marynowane cebulki. Przypraw.
4
Formę do zapiekania wyłóż plastrami boczku. Ułóż na nim udka. Polej sosem pomidorowym. Zapiekaj kilka minut w temp. 200°C.warzywami.
5
<strong>Marzena Nalewajek ze Szczytna</strong>Źródło: Takie jest życie