Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Udka po marokańsku"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, a następnie natrzyj solą, pieprzem oraz mieszanką przyprawową zatar.
2
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oliwy lub oleju. Porcjami wkładaj mięso i smaż z każdej strony na złoty kolor. Usmażone kawałki kurczaka przełóż do brytfanny.
3
Brytfannę wstaw do piekarnika. Piecz 50 min w 180 st. W tym czasie pomidorki opłucz, osusz. Włóż do brytfanny z mięsem, skrop oliwą. Piecz razem jeszcze 10 minut.
4
Brokuł oczyść, podziel na różyczki, ugotuj w osolonym wrzątku, odcedź. Rozłóż na talerzach, polej hummusem. Podawaj do kurczaka z pomidorkami.
5
czas ok. 75 min; porcja – 330 kcal, cena 3 zł
6
Zatar to pochodząca z kuchni arabskiej mieszanka, która zawiera zmielony sumak, prażone ziarna sezamu i zielone zioła (tymianek, majeranek, oregano). Służy ona do przyprawiania mięsa oraz warzyw. Dodaje się ją również do zalewy, w której marynowane są oliwki.
7
Zatarem smaruje się także chlebki pita, a coraz częściej meksykańskie tortille i włoskie piadiny. Nawet jeśli nie dostaniesz w sklepie gotowej mieszanki, zatar możesz zrobić w domu sama.Źródło: Świat kobiety
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
54
Dania główne
Faszerowane udka
Soczyste udka z kurczaka nadziewane pysznym farszem, pieczone w piekarniku, i...
Odsłon: 4053
10
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa kapuśniakowo - buraczkowa
Mieszaliście kiedyś zupy żeby z dwóch zup zrobić jedną ? Ja właśnie dziś tak...
Odsłon: 266
1
Zupy
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki
Jeżeli lubicie zupy to czeka już na was przepis na moim blogu na który serdec...
Odsłon: 29
1
1
25
5
Inne przepisy autora
16
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa kapuśniakowo - buraczkowa
Mieszaliście kiedyś zupy żeby z dwóch zup zrobić jedną ? Ja właśnie dziś tak...
Odsłon: 266
1
Zupy
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki
Jeżeli lubicie zupy to czeka już na was przepis na moim blogu na który serdec...
Odsłon: 29
1
1
25
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Udka po marokańsku
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 pałek kurczaka (lub innych części)
- 2 łyżeczki mieszanki ziołowej zatar
- 25 dag pomidorków koktajlowych
- 1 średni brokuł
- 20 dag czosnkowej pasty hummus
- sól
- pieprz
- kilka łyżek oliwy lub oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, a następnie natrzyj solą, pieprzem oraz mieszanką przyprawową zatar.
2
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oliwy lub oleju. Porcjami wkładaj mięso i smaż z każdej strony na złoty kolor. Usmażone kawałki kurczaka przełóż do brytfanny.
3
Brytfannę wstaw do piekarnika. Piecz 50 min w 180 st. W tym czasie pomidorki opłucz, osusz. Włóż do brytfanny z mięsem, skrop oliwą. Piecz razem jeszcze 10 minut.
4
Brokuł oczyść, podziel na różyczki, ugotuj w osolonym wrzątku, odcedź. Rozłóż na talerzach, polej hummusem. Podawaj do kurczaka z pomidorkami.
5
czas ok. 75 min; porcja – 330 kcal, cena 3 zł
6
Zatar to pochodząca z kuchni arabskiej mieszanka, która zawiera zmielony sumak, prażone ziarna sezamu i zielone zioła (tymianek, majeranek, oregano). Służy ona do przyprawiania mięsa oraz warzyw. Dodaje się ją również do zalewy, w której marynowane są oliwki.
7
Zatarem smaruje się także chlebki pita, a coraz częściej meksykańskie tortille i włoskie piadiny. Nawet jeśli nie dostaniesz w sklepie gotowej mieszanki, zatar możesz zrobić w domu sama.Źródło: Świat kobiety
Przepisy Dania główne
Dania główne
Bryzol
Dania główne
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Dania główne
Tarta ze szparagami
Dania główne
Lasagne z pieczarkami
Bryzol
Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu
Odsłon: 195
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Pyszny i pożywny obiad ze składników, które zazwyczaj znajdziemy w każdej lod...
Odsłon: 172