Smaker
Boże Narodzenie na słono

Warzywna pizza na ostro

26.01.2008 Odsłon: 37
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Warzywna pizza na ostro"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9558

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1098

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 190

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 252

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20824

60 min
24
Dania główne
Warzywna pizza na ostro
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 35 dag mąki
  • 100-125 ml ciepłej wody
  • 2 dag świeżych drożdży
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 jajko
  • 3 łyżki oliwy
  • 15 dag pomidorów z puszki
  • 3 świeże pomidory
  • 15 dag pieczarek
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 30 dag żółtego sera
  • 10-15 dag młodego szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • sproszkowane chili
  • sól
  • pieprz
  • suszona bazylia i oregano
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozetrzyj z cukrem i ciepłą wodą, wymieszaj z 2-3 łyżkami mąki. Zaczyn przykryj i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę przesiej do miseczki, wsyp odrobinę soli. Wlej zaczyn drożdżowy. Wbij jajko. Zagnieć dosyć elastyczne, miękkie ciasto. Dolej oliwę i ponownie zagnieść. Ciasto przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce na około 45 minut.

2

Pomidory z puszki zmiksuj na gładko. Mus pomidorowy wymieszaj z koncentratem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przypraw na pikantnie solą, pieprzem, chili oraz suszoną bazylią i oregano.

3

Świeże pomidory umyj, pokrój w grubsze plasterki. Szpinak przebierz, opłucz. Listki szpinaku osusz i potnij na duże kawałki. Pieczarki oczyść, pokrój w cienkie plasterki. Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych otworach.

4

Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć. Uformuj dwa owalne placki. Ułóż je na przykrytej pergaminem blasze. Każdy posmaruj połową sosu pomidorowego. Przykryj plasterkami pomidorów oraz pieczarek. Posyp szpinakiem i startym serem. Lekko oprósz suszoną bazylią i oregano.

5

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piecz około 25 minut.Źródło: Naj