Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowe i sycące
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Sałatka z indykiem i porem karmelizowanym z gruszką
Pyszna i kolorowa sałatka pełna smaków. Por karmelizowany z gruszką nadaje sł...
- Impreza
- Do pracy
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Gruszki
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 30
3
Dania główne
Fasola w sosie pomidorowym z piersią
Jesienna rozgrzewająca potrawa.
- Amerykańska
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Fasolka
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 60
3
Wędliny
Pasta kanapkowa z wątróbką i dynią
Czyli pasztecik na kanapki gdzie dynia dodaje kremowości.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
5
13
14
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Sałatka z indykiem i porem karmelizowanym z gruszką
Pyszna i kolorowa sałatka pełna smaków. Por karmelizowany z gruszką nadaje sł...
- Impreza
- Do pracy
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Gruszki
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 30
3
Dania główne
Fasola w sosie pomidorowym z piersią
Jesienna rozgrzewająca potrawa.
- Amerykańska
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Fasolka
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 60
3
Wędliny
Pasta kanapkowa z wątróbką i dynią
Czyli pasztecik na kanapki gdzie dynia dodaje kremowości.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
5
13
14
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Warzywne risotto
buongustai
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ryż do risotto (drobnoziarnisty, np. typu carnaroli), 350 g
- małe cukinie, 300 g
- średnie marchewki, 2 sztuki
- mrożony zielony groszek, ok. 100 g
- oliwa extra virgin, 2 łyzki
- masło, 2 łyżki
- tarty parmezan, 3 łyżki
- gorący bulion, 0,5 l
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umyte i nieobrane cukinie pokroić w talarki, a jeśli są większe to każdy talarek podzielić na ćwiartki. Marchewki obrać i pokroić w kosteczkę. Na dużej patelni lub szerokim, ale nie za głębokim rondlu rozgrzać oliwę z jedną łyżką masła. Następnie dodać pokrojone cukinie, marchewkę i groszek. Całość poddusi ok. 5 minut. Następnie wsypać ryż i krótko całość podsmażyć, ciągle mieszając. Stopniowo dolewać gorący bulion, aż ryż wchłonie płyn i będzie gotowy (ok. 15-20 minut). Pod koniec gotowania dodać pieprzu i soli według uznania. Przed podaniem dodać łyżkę masła i parmezan. Zamieszać i natychmiast podawać. Risotto ładnie się prezentuje na talerzu posypanym natką z pietruszki.