Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wieprzowe szpadki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5352
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 884
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11782
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5352
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 884
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11782
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowe szpadki
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 pomidory
- 1 ogórek sałatkowy
- 1 czerwona cebula
- olej
- 15 dag sera feta
- 20 czarnych oliwek bez pestek
- 60 dag polędwicy wieprzowej
- 100 ml czerwonego wina
- 2 ząbki czosnku
- 3 cytryny
- oregano
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pomidory umyj, osusz, pozbaw gniazd nasiennych, pokrój na kawałki. Ogórek wyszoruj, pozostaw ze skórką. Pokrój go w grube półplasterki. Obraną cebulę potnij w piórka. Fetę osącz z zalewy, pokrój w kostkę.
2
W misce wymieszaj pomidory, ogórek, cebulę, fetę oraz osączone z zalewy czarne oliwki. Przygotuj sos z 6 łyżek oleju, soku z jednej cytryny oraz soli i pieprzu do smaku. Polej sałatkę, przemieszaj. Odstaw do lodówki.
3
W tym czasie polędwicę wieprzową oczyść, opłucz i osusz. Pokrój mięso w cienkie plasterki, lekko rozgnieć w dłoniach. W misce wymieszaj 100 ml oleju ze 100 ml czerwonego wytrawnego wina. Dodaj 2 przeciśnięte przez praskę lub posiekane ząbki czosnku, sporą szczyptę otartego oregano, skórkę i sok z dwóch cytryny oraz pieprz do smaku, wymieszaj.
4
Do powstałej marynaty włóż mięso, przemieszaj dokładnie. Odstaw na godzinę. Po tym czasie kawałki polędwicy nadziej na szpadki i smaż po 3-4 minuty z ka- żdej strony na łyżce oleju. Oprósz solą. Podawaj z sałatką grecką.
5
Czas ok. 40 min; porcja – 580 kcal, cena 4,30 zł.
6
Sposób babuni
7
Pyszną i oryginalną marynatę do polędwiczek wieprzowych przyrządzisz także z 1/2 szklanki soku jabłkowego z kartonu, 2 łyżek miodu, 1 łyżki sosu sojowego oraz 2 przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku.Źródło: Świat kobiety