Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wieprzowe szpadki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 277
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1134
9
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 277
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1134
9
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowe szpadki
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 pomidory
- 1 ogórek sałatkowy
- 1 czerwona cebula
- olej
- 15 dag sera feta
- 20 czarnych oliwek bez pestek
- 60 dag polędwicy wieprzowej
- 100 ml czerwonego wina
- 2 ząbki czosnku
- 3 cytryny
- oregano
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pomidory umyj, osusz, pozbaw gniazd nasiennych, pokrój na kawałki. Ogórek wyszoruj, pozostaw ze skórką. Pokrój go w grube półplasterki. Obraną cebulę potnij w piórka. Fetę osącz z zalewy, pokrój w kostkę.
2
W misce wymieszaj pomidory, ogórek, cebulę, fetę oraz osączone z zalewy czarne oliwki. Przygotuj sos z 6 łyżek oleju, soku z jednej cytryny oraz soli i pieprzu do smaku. Polej sałatkę, przemieszaj. Odstaw do lodówki.
3
W tym czasie polędwicę wieprzową oczyść, opłucz i osusz. Pokrój mięso w cienkie plasterki, lekko rozgnieć w dłoniach. W misce wymieszaj 100 ml oleju ze 100 ml czerwonego wytrawnego wina. Dodaj 2 przeciśnięte przez praskę lub posiekane ząbki czosnku, sporą szczyptę otartego oregano, skórkę i sok z dwóch cytryny oraz pieprz do smaku, wymieszaj.
4
Do powstałej marynaty włóż mięso, przemieszaj dokładnie. Odstaw na godzinę. Po tym czasie kawałki polędwicy nadziej na szpadki i smaż po 3-4 minuty z ka- żdej strony na łyżce oleju. Oprósz solą. Podawaj z sałatką grecką.
5
Czas ok. 40 min; porcja – 580 kcal, cena 4,30 zł.
6
Sposób babuni
7
Pyszną i oryginalną marynatę do polędwiczek wieprzowych przyrządzisz także z 1/2 szklanki soku jabłkowego z kartonu, 2 łyżek miodu, 1 łyżki sosu sojowego oraz 2 przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku.Źródło: Świat kobiety