Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Włoskie cuda – saltimbocca"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 975
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 292
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 30
2
209
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 975
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 292
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 30
2
209
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Włoskie cuda – saltimbocca
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka
- sól
- 8 listków szałwii
- 8 plastrów szynki parmeńskiej
- po pół szklanki białego wytrawnego wina i bulionu
- pół łyżeczki miodu
- pieprz
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Filet przekrój wzdłóż na 2 cieńsze filety i przekrój na pół. Rozbij i dopraw solą oraz pieprzem. Posmaruj oliwą i odstaw na godzinę do zamarynowania. Mięso połóż na desce, na wierzchu ułóż listki szałwii. Przykryj plasterkiem szynki parmeńskiej. Na patelni rozgrzej oliwę i połóż filety, szałwią do dołu.
2
Smaż na średnim ogniu przez 3 minuty z obu stron. Usmażone mięso odłóż na talerz i przykryj folią. Na patelnię po kurczaku wlej wino i bulion, dodaj miód i gotuj na większym ogniu, aż płyn zredukuje się o połowę. Dodaj 2 łyżki masła i włóż filety. Podawaj z miksem sałat.Źródło: Na żywo