Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wytrawna strucla z buraczkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2459
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 135
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 717
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2459
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 135
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 717
10
REKLAMA
Dania główne
Wytrawna strucla z buraczkami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag buraków
- 50 dag mąki pszennej
- 1 opakowanie (7 g) drożdży instant
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oliwy
- mąka do posypania stolnicy
Sposób przygotowania:
1
20 porcji, czas ok. 40 min; porcja – 100 kcal, cena 40 gr.
2
Buraki wyszoruj starannie pod bieżącą wodą, obierz ze skórki, a następnie drobno posiekaj. Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj drożdże instant, łyżeczkę soli oraz łyżeczkę cukru.
3
Do suchych składników wlej 300 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody oraz łyżkę oliwy. Za pomocą miksera z końcówką w kształcie haka wyrób gładkie i elastyczne ciasto (około 5 minut). Wsyp posiekane buraki, wymieszaj starannie.
4
Przygotowane ciasto odłóż pod przykryciem w ciepłe miejsce, aby podwoiło objętość (na około godzinę). Po tym czasie wyłóż je na posypaną mąką stolnicę.
5
Ponownie zagnieć ciasto, podziel na dwie części. Uformuj dwa podłużne bochenki. Skręć je lekko (wokół własnej osi) tak, by powstały strucle. Ułóż je na pokrytej pergaminem blasze. Odstaw na 30 min do wyrośnięcia. Piecz 30 minut w 180 st.
6
Drożdże z torebki
7
Są wygodne w użyciu, ponieważ nie wymagają przygotowywania zaczynu. Dotyczy to jednak jedynie popularnych i dostępnych w większości sklepów drożdży instant. Jeśli kupiłaś suszone, pamiętaj, że są one mniej skoncentrowane. Podobnie jak świeże, wymagają przygotowania zaczynu.Źródło: Świat kobiety