Dania główne Przepis na:
zapiekane mięsko z warzywami pod ziemniaczaną pierzynką
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 82
Dodano: 02.02.2012
Odsłon: 8775
baaardzo smaczne i dość łatwe:)
Składniki
- mięso mielone, 0,5kg
- mieszanka warzyw italiano lub świeże warzywa: papryka,cukinia, cebula, marchew, seler naciowy, 400g w paczce
- cebula, 1szt
- czosnek, 3 ząbki duże
- oliwa/olej, 3 łyżki
- ser żółty, 150g
- ziemniaki, 1kg
- Jaja, 2szt
- CZOSNEK W GRANULKACH, płaska łyżeczka
- lubczyk suszony, kopiasta łyżeczka
- pieprz, sół, po szczypcie do smaku
- suszone chili, pół płaskiej łyżeczki
- masło do wysmarowania naczynia
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięsko podsmażyć na oliwie z cebulką i czosnkiem oraz chili. Dodać warzywa .Dusić na małym ogniu ok 20 min. Po tym czasie odkryć pokrywkę i poczekać aż nadmiar wody odparuje. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać.
-
Ziemniaki ugotować z solą , ostudzić. Przepuścić przez praskę lub zgnieść ugniataczem do ziemniaków. Dodać czosnek w granulkach , lubczyk i jaka. Dokładnie wymieszać. Dodać starty na tarce ser żółty, wymieszać.
-
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Wyłożyć mięsko a na to powstałe wcześniej pure z ziemniaków i jajka. Na tą zapiekankę trzeba użyć naczynka 20/30cm lub po prostu takiego jakie macie w domu. Zapiekać w 180 st ok 20-25 min.do zrumienienia się wierzchniej warstwy ziemniaków. Pyyyszne!!!
73141 odsłon
61
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Wiolcia02 02 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
mmmm napewno pyszniutkie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz