Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zapiekane polędwiczki z pomidorami i mozzarellą"
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1954
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 1760
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 114
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 66
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1954
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 1760
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 114
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 66
Składniki
Pomidory pokroić w plasterki. Mozzarellę odsączyć z zalewy i pokroić w plastry. Mięso oczyścić, pokroić w cienkie plastry, a następnie rozbić je delikatnie przez folię spożywczą.
Kotleciki oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej. Włożyć kotleciki i szybko je podsmażyć z obu stron. Żaroodporną formę wysmarować olejem.
Na spodzie natłuszczonej formy rozłożyć część pomidorów, poprószyć je delikatnie pieprzem i solą. Na warstwie pomidorów poukładać – na przemian – pozostałe pomidory, plastry mozzarelli oraz kotleciki. Zalać wysmażonym sosem z patelni.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220°C. Zapiekać około 20 minut. Zapiekankę przed podaniem udekorować listkami bazylii. Serwować np. z chrupiącą bagietką.Źródło: Życie na gorąco