Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zapiekane polędwiczki z pomidorami i mozzarellą"
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12304
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1386
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
Odsłon: 13105
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5316
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12304
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1386
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
Odsłon: 13105
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5316
Składniki
Pomidory pokroić w plasterki. Mozzarellę odsączyć z zalewy i pokroić w plastry. Mięso oczyścić, pokroić w cienkie plastry, a następnie rozbić je delikatnie przez folię spożywczą.
Kotleciki oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej. Włożyć kotleciki i szybko je podsmażyć z obu stron. Żaroodporną formę wysmarować olejem.
Na spodzie natłuszczonej formy rozłożyć część pomidorów, poprószyć je delikatnie pieprzem i solą. Na warstwie pomidorów poukładać – na przemian – pozostałe pomidory, plastry mozzarelli oraz kotleciki. Zalać wysmażonym sosem z patelni.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220°C. Zapiekać około 20 minut. Zapiekankę przed podaniem udekorować listkami bazylii. Serwować np. z chrupiącą bagietką.Źródło: Życie na gorąco