Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z indykiem

27.11.2010 Odsłon: 116
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z indykiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 143

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4329

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11752

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6716

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5559

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13838

60 min
22
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z indykiem
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 45 dag grubego makaronu (np. kolanka albo muszelki)
  • 1 mały kalafior
  • 1 mały brokuł
  • 40 dag pieczonego indyka (ew. szynki drobiowej)
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 2 płaskie łyżki mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 2 łyżeczki bulionu w proszku
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1

Makaron wrzuć na posolny wrzątek, zamieszaj, zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem ok. 8 minut. Kalafior i brokuły oczyść, podziel na różyczki. Gotuj w osobnych garnkach przez 7 minut w lekko posolonej wodzie.

2

Pieczone mięso pokrój na kawałeczki. Cebulę obierz, posiekaj. Makaron odcedź, przelej na sitku zimną wodą i osącz. Ugotowane warzywa przełóż na sitko i poczekaj, aż ociekną. Rozgrzej 2 łyżki masła. Zrumień na nim kawałeczki indyka. Zdejmij.

3

Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę. Oprósz ją mąką. Zasmaż, nie rumieniąc. Dolej mleko i 250 ml wody. Wsyp bulion. Gotuj 3 minuty. Sos beszamelowy przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

4

Makaron wymieszaj w żaroodpornej formie z warzywami oraz mięsem. Polej sosem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Zapiekaj ok. 20 minut.Źródło: Naj