Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dynia jest mało popularnym warzywen na polskich stołach. Jeżeli już się ją podaje to w formie słodkiej zupy na mleku. Danie, które proponuję jest proste do wykonania. Gdy nie ma się za wiele czasu farsz można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Warto też wiedzieć, że dynia zawiera witaminy z B1, B2, PP, E i C. Bogata jest też w błonnik, żelazo, fosfor, magnez, karoten a także selen, cynk, miedź i mangan.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 1553
2
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26722
25
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2669
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 1553
2
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26722
25
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2669
7
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z dynią na kruchym spodzie
evcias
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka, ok. 200 g.
- masło, ok. 100g.
- oliwa z oliwek, ok. 1-2 łyżki
- sól
- dynia, 1/4 sporej, lub pół średniej
- kilka pieczarek, zależnie od wielkości 5-10 szt.
- duża cebula, 1 szt.
- czosnek, 3-4 ząbki
- ser feta, 1 opakowanie
- pomidor, 1 duży lub 2 średnie
- kuminu rzymskiego, tymianku, imbiru mielonego, pieprzu czarnego, sól do smaku, po około 1/2 łyżeczki
- stączek chili, lub ok.1/3 łyżeczki mielonego, 1 mały
- kurkuma, szczypta
Sposób przygotowania:
1
Zagnieść wszystkie składniki cista i wyrobić. Ciasto powinno być elastyczne, lekko tłustawe i odchodzić od rąk. Gdy nie chce się skleić to dodać odrobinę oliwy. Dobrze jest ciasto po wyłożeniu na blachę ponakłuwać widelcem i podpiec przez ok. 15 minut w piekarniku w 200Ä�ż�C. Ponieważ zazwyczaj po nałożeniu na surowe cisto mokrego farszu po upieczeniu od spodu ciasto jest upieczone, a pod farszem surowe.
2
Dynię pokroić w kostkę, wrzucić do garnka i udusić. Jak zmięknie odparować na małym ogniu, tak aby powstało gęste puree dyniowe. Cebulę zeszklić na oliwie z oliwek, dodać jeden zmiażdżony ząbek czosnku i jeszcze chwilę razem podsmażyć. Do cebuli dodać pokrojone w plasterki lub starte na dużych oczkach pieczarki i razem poddusić. Odparować na małym ogniu i zmieszać z dyniowym puree. Dodać wszystkie przyprawy, pozostałe, przeciśnięte ząbki czosnku i pół kostki sera feta. Wyłożyć farsz na spód ciasta. Na wierzch poukładać plasterki pomidora i pokruszone pół kostki sera feta. Piec w piekarniku ok. 20 minut w 200Ä�ż�C. Smacznego!!!