Smaker
Odsłon: 28 13.09.2008

Zapiekanka z medalionami wieprzowymi

60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Zapiekanka z medalionami wieprzowymi"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Zapiekanka z medalionami wieprzowymi

mimiwiki
mimiwiki
Dania główne

Medaliony wieprzowe z jabłkiem i cydrem

Dania główne Medaliony wieprzowe z jabłkiem i cydrem

Pyszne i szybkie - tak w dwóch słowach można opisać to danie. Pół godziny i o...

Odsłon: 1702

30 min
20
rafal_cook_amateur-
rafal_cook_amateur-
Dania główne

Czipsy z kalafiora, medaliony wieprzowe.

Dania główne Czipsy z kalafiora, medaliony wieprzowe.

Zapraszam Kalafior zwany kiedyś kapustą cypryjską, bo pochodzi z Cypru, jest...

Odsłon: 459

60 min
4
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Medaliony z indyka

Dania główne Medaliony z indyka

Soczyste mięsko, smażone pieczarki i fasolka szparagowa z wody... te trzy skł...

Odsłon: 24050

60 min
23

kruche babeczki z makiem z puszki

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Tina
Tina
Desery

Sandomierska babka ajerkoniakowa

Desery Sandomierska babka ajerkoniakowa

Sprawdzony przepis na "Sandomierska babka ajerkoniakowa"

Odsłon: 103

60 min
5
Tina
Tina
Dania główne

Rozeta z boczkiem i cukinią

Dania główne Rozeta z boczkiem i cukinią

Smaczny pomysł na "Rozeta z boczkiem i cukinią"

Odsłon: 51

60 min
5
Tina
Tina
Desery

Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Desery Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Sprawdzony przepis na "Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną"

Odsłon: 24

60 min
6
Tina
Tina
Dania główne

Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Dania główne Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"

Odsłon: 112

60 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

asia67
asia67
Dania główne

Chaczapuri

Dania główne Chaczapuri

nie przepadam za jajkami wiec postanowiłam zrobić dla siebie chaczapuri z pie...

Odsłon: 58

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Tarta z cukinią

Dania główne Tarta z cukinią

Prosta i szybka w przygotowaniu tarta z cukinią doskonale sprawdzi się zarówn...

Odsłon: 1201

60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Roladki z kurczaka z kopytkami i surówką z młodej kapusty

Dania główne Roladki z kurczaka z kopytkami i surówką z młodej kapusty

Niedzielny pyszny obiad, syn to prawie talerz wylizał, co mu się rzadko zdarz...

Odsłon: 9025

60 min
26
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Tarta "szachownica" ze szparagami, pesto i camembertem

Przekąski Tarta "szachownica" ze szparagami, pesto i camembertem

Pyszna, efektowna tarta ze szparagami na cieście francuskim to przekąska, któ...

Odsłon: 268

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tarta z cukinią

Dania główne Tarta z cukinią

Prosta i szybka w przygotowaniu tarta z cukinią doskonale sprawdzi się zarówn...

Odsłon: 1201

60 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem

Sałatki Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem

Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...

Odsłon: 2927

30 min
14
iwona2305
iwona2305
Desery

Oszczędne ciasto

Desery Oszczędne ciasto

Oszczędne ciasto do którego przygotowania możesz wykorzystać składniki , któr...

Odsłon: 475

15 min
4
agafia
agafia
Sałatki

sałatka ogórkowa z fetą

Sałatki sałatka ogórkowa z fetą

Najlepsza sałatka ogórkowa, poważnie. Chrupiący ogórek, oliwki i słona feta p...

Odsłon: 2320

15 min
11
Dania główne

Zapiekanka z medalionami wieprzowymi

Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 główka młodej kapusty
  • 2 po lędwiczki wieprzowe (ok. 60 dag)
  • 25 dag młodej marchewki
  • 1 średnia cebula
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 150 ml śmietanki 30 proc
  • 15 dag pokruszonego sera gorgonzola
  • 5 dag drobno startego żółtego sera
  • np. gouda
  • 2 średnie korniszony (starte grubo na tarce) + 2 łyżki zalewy z ogórków
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • po szczypcie ostrej i słodkiej mielonej papryki
  • suszony tymianek
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Musztardę wymieszaj z czosnkiem, 1/2 oleju i łyżeczką tymianku. Przypraw solą, pieprzem i ostrą papryką. Natrzyj marynatą polędwiczki. Marchewki obierz, opłucz, pokrój w plasterki. Obraną cebulę posiekaj.

2

Kapustę oczyść z wierzchnich liści, wytnij głąb, poszatkuj. Na patelni rozgrzej 1/2 masła. Zeszklij cebulę. Dodaj marchew, chwilę smaż. Podlej 100 ml wody, duś 5 min. Dodaj poszatkowaną kapustę.

3

Przypraw solą, pieprzem i słodką papryką. Wlej 100 ml wody i duś bigosik pod przykryciem ok. 15 min. Na drugiej patelni mocno rozgrzej resztę oleju. Obsmaż na nim polędwiczki (ok. 8 min). Zdejmij z patelni, po 3 min pokrój w grubsze plastry.

4

W rondelku stop resztę masła. Zasyp mąką, zasmaż. Mieszając, dolej bulion i śmietanę. Dodaj gorgonzolę, stop. Sos wymieszaj z ogórkami i zalewą. Bigos przełóż do formy, ułóż mięso i zalej sosem. Posyp startym serem. Piecz 5 min w 200 st.Źródło: Tina