Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zapiekanka z purée ziemniaczanym"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
11
22
6
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
5
88
11
Inne przepisy autora
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
5
88
11
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z purée ziemniaczanym
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 700 g pieczarek
- 1 średnia cebula
- 300 g kwaśnej śmietany 18 proc
- 150 ml mleka
- 100 g startego żółtego sera
- np. gouda
- 1 szklanki śmietanki kremówki 30 proc
- 4 łyżki masła
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, umyj, ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odcedź, jeszcze gorące ubij tłuczkiem. Dodaj mleko, po 1 łyżce śmietany i śmietanki oraz 2 łyżki masła, całość dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
2
Cebulę drobno posiekaj. Pieczarki umyj, większe sztuki przekrój na pół. Na patelni rozgrzej pozostałe masło, wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Dodaj pieczarki i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż odparuje cały płyn. Dodaj śmietanę, podgrzewaj aż zgęstnieje. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3
Purée przełóż do szprycy cukierniczej. Wyciśnij do żaroodpornego naczynia, tworząc krąg. W środek włóż pieczarki a na to wyłóż starty ser wymieszany ze śmietanką. Piecz 20-25 minut w temperaturze 180°C.
4
60 minut. Porcja: 400 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie
Przepisy Dania główne
Dania główne
Tanioszki
Dania główne
Kluski tarte
Dania główne
Potrawka z grilla w dwóch odsłonach
Dania główne
Kurczak pieczony w majonezie
Tanioszki
Tanie potrawy wcale nie muszą być mdłe i pozbawione smaku. Tanioszki zawładną...
Odsłon: 1038
Kluski tarte
Kluski tarte powstają ze startych na tarce surowych ziemniaków. Po ugotowaniu...
Odsłon: 125