Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty sposób na pyszny makaron z pomidorami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
59
4
2
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 1924
4
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
59
4
2
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 1924
4
2
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekany makaron z pomidorami w sosie śmietanowo - serowym
Misheel
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 200 g ulubionego makaronu
- 4 średnie pomidory
- 120 g startego żółtego sera
- szklanka i pól śmietany 12%
- ząbek czosnku
- łyżka masła
- mąka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Sparzamy pomidory i obieramy ze skórki. Kroimy w kostki, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory na krótko wrzucamy na rozgrzaną patelnie i smażymy, jednak nie dlużej niż 3 minuty.
2
Makaron gotujemy na pół twardo.
3
Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem wsypujemy ugotowany makaron i mieszamy z pomidorami.
4
W rondelku topimy masło, wsypujemy trochę mąki i podsmażamy tak aby powstała jednolita złota masa. Do masy dodajemy zmiażdżony czosnek, lekko mieszamy i powoli wlewamy śmietanę. Do śmietany połączonej z ową masą dodajemy tarty ser. Podgrzewamy na słabym ogniu nie dopuszczając aby sos się zagotował i mieszamy tak długo, aż ser się rozpuści a składniki razem połączą. Sos nie powinien być ani za gęsty ani za rzadki ale tak akurat :) Ser żółty można też zkombinować pół na pół z serem Rokpol, smak sosu będzie wówczas bardziej wyraźny. Gotowy sos doprawiamy solą oraz pieprzem i zalewamy nim makaron z pomidorami. Wierzch dodatkowo sypiemy tartym serem.
5
Naczynie żaroodporne przykrywamy folią aluminiową i tak przygotowane danie zapiekamy na 180 stopni 25 - 30 minut.
6
Smacznego :-)