Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Zapiekany makaron z pomidorami w sosie śmietanowo - serowym

05.03.2012 Odsłon: 10161
5.0 (23 oceny)
30 min
1-2 os.
Misheel
Misheel

Prosty sposób na pyszny makaron z pomidorami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4590

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 865

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8300

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13134

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 459

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 144

15 min
5
Dania główne
Zapiekany makaron z pomidorami w sosie śmietanowo - serowym
Autor:
Misheel
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g ulubionego makaronu
  • 4 średnie pomidory
  • 120 g startego żółtego sera
  • szklanka i pól śmietany 12%
  • ząbek czosnku
  • łyżka masła
  • mąka
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Sparzamy pomidory i obieramy ze skórki. Kroimy w kostki, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory na krótko wrzucamy na rozgrzaną patelnie i smażymy, jednak nie dlużej niż 3 minuty.

2

Makaron gotujemy na pół twardo.

3

Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem wsypujemy ugotowany makaron i mieszamy z pomidorami.

4

W rondelku topimy masło, wsypujemy trochę mąki i podsmażamy tak aby powstała jednolita złota masa. Do masy dodajemy zmiażdżony czosnek, lekko mieszamy i powoli wlewamy śmietanę. Do śmietany połączonej z ową masą dodajemy tarty ser. Podgrzewamy na słabym ogniu nie dopuszczając aby sos się zagotował i mieszamy tak długo, aż ser się rozpuści a składniki razem połączą. Sos nie powinien być ani za gęsty ani za rzadki ale tak akurat :) Ser żółty można też zkombinować pół na pół z serem Rokpol, smak sosu będzie wówczas bardziej wyraźny. Gotowy sos doprawiamy solą oraz pieprzem i zalewamy nim makaron z pomidorami. Wierzch dodatkowo sypiemy tartym serem.

5

Naczynie żaroodporne przykrywamy folią aluminiową i tak przygotowane danie zapiekamy na 180 stopni 25 - 30 minut.

6

Smacznego :-)