Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Żeberka słodko-pikantne"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1675
34
4
18
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1675
34
4
18
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Żeberka słodko-pikantne
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg żeberek
- 3/4 szkl. dżemu pomarańczowego
- sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy
- 1/3 szkl. pikantnego keczupu
- 2 duże cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- szczypta mielonego kminku
- 2-3 ziarenka jałowca
- 1 łyżka mielonej słodkiej papryki
- pieprz ziołowy
- 1 łyżka sosu sojowego
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Żeberka umyj, osusz i pokrój na 5-6 kawałków. Obsmaż je na oleju. Przełóż do naczynia żaroodpornego posmarowanego 1 łyżką oleju. Czosnek obierz i posiekaj. Cebule obierz, pokrój w plasterki i dodaj czosnek. Podsmaż na tej samej patelni co żeberka. Gdy cebula się zeszkli, dodaj sok z pomarańczy, dżem, keczup i sos sojowy. Wsyp przyprawy (bez papryki), wymieszaj. Gotuj, aż sos odrobinę się zredukuje i zgęstnieje.
2
Żeberka polej sosem. Wstaw do piekarnika, przykryj i piecz w 180°C oko ło 2 godzin. Wyjmij, sos z pieczenia przelej do garnuszka. Ponownie wstaw żeberka do piekarnika, włącz grzanie górne i piecz 5 minut. Paprykę leciutko podpraż na suchej patelni. Posyp żeberka. Sos podgrzej, podaj w sosjerce.
3
Pycha dodatki
4
Do takich żeberek warto podać słodkawy, gęsty sos barbecue albo… śliwkowy.
5
150 min., 2,90 zł, 310 kcal.Źródło: Naj