Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zielone tagiatelle z brokułami, serem niebieskim pleśniowym boczkiem
18.10.2010
Odsłon:
15981
Smakowicie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5736
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8925
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8026
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5523
42
49
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5736
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8925
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8026
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5523
42
49
REKLAMA
Dania główne
Zielone tagiatelle z brokułami, serem niebieskim pleśniowym boczkiem
Homer
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- brokuł, 1 sztuka
- Ser pleśniowy niebieski (np. lazur lub Turek), 100g
- Boczek surowy wędzony, 50g-100g
- Śmietana kwaśna 18% (np Zotta), 180g
- sól, pieprz, do smaku
- rozmaryn, szczypta
- Makaron tagiatelle zielone, 400g
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy różyczki brokuła w osolonym wrzątku 3-5 minut. Odcedzamy i hartujemy zimą wodą.
2
Na patelni podsmażamy (maks 3 min) pokrojony w bardzo cienkie paski boczek (aby łatwiej się kroiło proponuję zamrozić boczek i dopiero wtedy kroić. Grubość pasków będzie tak cienka jak szynki parmeńskiej ;))
3
Do podsmażonego boczku dodajemy ser pleśniowy niebieski. Rozpuszczamy.
4
Kolejno dodajemy śmietanę i doprawiamy pieprzem i bardzo delikatnie solą (jeśli potrzeba: boczek i ser są już słone).
5
Do powstałego sosu dodajemy wcześniej ugotowane różyczki brokuła.
6
Całość posypujemy szczyptą suszonego bądź świeżego rozmarynu.
7
Podajemy z zielonym tagiatelle lub z innym makaronem
8
SMACZNEGO!