Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zielone tagiatelle z brokułami, serem niebieskim pleśniowym boczkiem
18.10.2010
Odsłon:
15985
Smakowicie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
23
25
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 709
19
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1581
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 459300
1249
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1925
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
25
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 709
19
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1581
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 459300
1249
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1925
6
REKLAMA
Dania główne
Zielone tagiatelle z brokułami, serem niebieskim pleśniowym boczkiem
Homer
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- brokuł, 1 sztuka
- Ser pleśniowy niebieski (np. lazur lub Turek), 100g
- Boczek surowy wędzony, 50g-100g
- Śmietana kwaśna 18% (np Zotta), 180g
- sól, pieprz, do smaku
- rozmaryn, szczypta
- Makaron tagiatelle zielone, 400g
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy różyczki brokuła w osolonym wrzątku 3-5 minut. Odcedzamy i hartujemy zimą wodą.
2
Na patelni podsmażamy (maks 3 min) pokrojony w bardzo cienkie paski boczek (aby łatwiej się kroiło proponuję zamrozić boczek i dopiero wtedy kroić. Grubość pasków będzie tak cienka jak szynki parmeńskiej ;))
3
Do podsmażonego boczku dodajemy ser pleśniowy niebieski. Rozpuszczamy.
4
Kolejno dodajemy śmietanę i doprawiamy pieprzem i bardzo delikatnie solą (jeśli potrzeba: boczek i ser są już słone).
5
Do powstałego sosu dodajemy wcześniej ugotowane różyczki brokuła.
6
Całość posypujemy szczyptą suszonego bądź świeżego rozmarynu.
7
Podajemy z zielonym tagiatelle lub z innym makaronem
8
SMACZNEGO!