Smaker

Zielone tagiatelle z brokułami, serem niebieskim pleśniowym boczkiem

18.10.2010 Odsłon: 15974
5.0 (22 oceny)
15 min
1-2 os.
Homer
Homer

Smakowicie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 290

30 min
9
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Sałatki Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Jeśli zostanie Wam ugotowany ryż z obiadu, możecie wykorzystać go do sałatki....

Odsłon: 110

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 60

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...

Odsłon: 101

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 466

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Przekąski Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...

Odsłon: 96

15 min
3
Dania główne
Zielone tagiatelle z brokułami, serem niebieskim pleśniowym boczkiem
Autor:
Homer
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • brokuł, 1 sztuka
  • Ser pleśniowy niebieski (np. lazur lub Turek), 100g
  • Boczek surowy wędzony, 50g-100g
  • Śmietana kwaśna 18% (np Zotta), 180g
  • sól, pieprz, do smaku
  • rozmaryn, szczypta
  • Makaron tagiatelle zielone, 400g
Sposób przygotowania:
1

Gotujemy różyczki brokuła w osolonym wrzątku 3-5 minut. Odcedzamy i hartujemy zimą wodą.

2

Na patelni podsmażamy (maks 3 min) pokrojony w bardzo cienkie paski boczek (aby łatwiej się kroiło proponuję zamrozić boczek i dopiero wtedy kroić. Grubość pasków będzie tak cienka jak szynki parmeńskiej ;))

3

Do podsmażonego boczku dodajemy ser pleśniowy niebieski. Rozpuszczamy.

4

Kolejno dodajemy śmietanę i doprawiamy pieprzem i bardzo delikatnie solą (jeśli potrzeba: boczek i ser są już słone).

5

Do powstałego sosu dodajemy wcześniej ugotowane różyczki brokuła.

6

Całość posypujemy szczyptą suszonego bądź świeżego rozmarynu.

7

Podajemy z zielonym tagiatelle lub z innym makaronem

8

SMACZNEGO!