Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ziemniaczany duet z mielonym mięsem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2237
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1343
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 503
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3507
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1150
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2237
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1343
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 503
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3507
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1150
12
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaczany duet z mielonym mięsem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag kopytek (albo gnocchi)
- 2 słodkie ziemniaki (bataty)
- 25 dag pomidorków koktajlowych
- 40 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 100 ml kwaśnej śmietany
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 15 dag żółtego sera
- np. gouda
- sól
- pieprz
- słodka i ostra mielona papryka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Słodkie ziemniaki obierz, umyj i pokrój na niezbyt małe kawałki (np. na ćwiartki). W rondlu rozgrzej 3 łyżki oleju. Wrzuć ziemniaki, oprósz je solą i mieszając co jakiś czas, smaż 8 min. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj.
2
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Zeszklij na nim cebule z czosnkiem. Dodaj mięso mielone i mieszając, smaż, aż stanie się rumiane. Przypraw je solą oraz pieprzem, dodaj koncentrat pomidorowy. Duś na wolnym ogniu 5 min.
3
Pomidorki koktajlowe opłucz, osusz, poprzekrawaj na połówki.
4
Ser żółty zetrzyj na tarce o małych otworkach. Dodaj do niego po 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej mielonej papryki. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj. W dużej misce połącz podsmażone mięso z cebulą, słod kie ziemniaki, pomidorki koktajlowe oraz kopytka. Wszystko przełóż do naczynia żaroodpornego.
5
posyp serem przyprawionym paprykami. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Piecz ok. 20 min. Natkę pietruszki opłucz, osusz, posiekaj. Na gotowej zapiekance zrób kleksy z kwaśnej śmietany. Danie posyp natką pietruszki. Od razu podawaj.Źródło: Tina