Smaker

Zimowa kapuściana na kiełbasie

19.06.2010 Odsłon: 28
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Zimowa kapuściana na kiełbasie"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 23255

15 min
26
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9572

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2103

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4103

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 756

15 min
5
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 375

15 min
2
Dania główne
Zimowa kapuściana na kiełbasie
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół główki białej kapusty
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mały por
  • 2 marchewki
  • 30 dag kiełbasy
  • olej
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • 1
  • 5 l bulionu
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
Sposób przygotowania:
1

Kapustę pozbaw wierzchnich liści, a następnie drobno poszatkuj. Obraną cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.

2

Por umyj starannie pod bieżącą wodą, pokrój w cienkie plasterki. Marchewki oczyść, op łucz, pokrój w kosteczkę. Kiełbasę pokrój w dość cienkie plastry.

3

W garnku o grubym dnie lub dużym rondlu rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj plastry kiełbasy i chwilę smaż razem. Następnie dodaj marchewkę, por i kapustę. Całość podduś, aż kapusta zmniejszy swoją objętość.

4

Na koniec do warzyw dodaj pokrojone w kostkę pomidory z puszki wraz z sosem, w którym się znajdowały. Całość zalej wywarem mięsnym. Gotuj na małym ogniu ok. 40 min. Dopraw do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Podawaj, np. z pieczywem czosnkowym.

5

porcji, czas ok. 70 min; porcja – 250 kcal, cena 2,70 zł.

6

Zupy z dodatkiem tłustej wieprzowiny, kiełbasy czy boczku, a także roślin strączkowych, wymagają dodatku ziół wspomagających trawienie. Nie żałuj więc tymianku, majeranku, cząbru, ziaren kminku lub kopru włoskiego.Źródło: Świat kobiety