Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ziołowe knedle

03.02.2009 Odsłon: 59
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Ziołowe knedle"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40371

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12669

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1434

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13803

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1923

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5784

30 min
4
Dania główne
Ziołowe knedle
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 pęczek natki
  • 30 dag czerstwego pieczywa pszennego
  • 1 duża cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki mąki
  • 15 dag żółtego sera
  • 15 dag wędzonego boczku
  • 1 łyżka masła
  • 3 jajka
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Natkę opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku kuchennym. Poodrywaj listki, drobno je posiekaj. Pieczywo (np. lekko czerstwe kajzerki) pokrój w kosteczkę. Obierz i drobno posiekaj cebulę oraz czosnek.

2

Pokrojone pieczywo wymieszaj z?połową szklanki mąki. Ser żółty (mogą być lekko obeschnięte końcówki różnych serów) zetrzyj na?tarce o?drobnych oczkach. Boczek pokrój w plasterki, a potem w małą kostkę.

3

Na?patelni rozgrzej masło, a?gdy się rozpuści, wrzuć boczek, przesmaż. Dodaj posiekaną cebulę oraz?czosnek. Smaż, mieszając 2-3 minuty. Wsyp natkę, wymieszaj i?ogrzewaj jeszcze 5 minut. Masę dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Odstaw do przestudzenia.

4

Do pieczywa i mąki dodaj zawartość patelni (boczek z natką, cebulą oraz czosnkiem) starty żółty ser i jajka. Wszystkie starannie wymieszaj. W razie potrzeby raz jeszcze dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

5

W dużym garnku zagotuj wodę z łyżeczką soli. Zwilżonymi rękami formuj z masy knedle. Wrzucaj je partiami na wrzątek. Gotuj na małym ogniu około 15 min. Wyjmuj łyżką cedzakową i od razu podawaj na stół. Jeśli chcesz, okraś skwarkami i cebulą.Źródło: Świat kobiety