Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ziołowe sznycle"
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2534
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 611
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 207
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 764
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2534
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 611
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 207
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 764
Składniki
czas ok. 40 min; porcja – 490 kcal cena 3 zł
Ziemniaki obierz, włóż do garnka z posoloną wodą. Poczekaj, aż woda zawrze, po czym zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem około 20 minut. Odcedź, przestudź, pokrój w plastry.
Schab umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Mięso pokrój w 6 plastrów. Każdy lekko rozbij tłuczkiem. Oprósz z obu stron solą i pieprzem. Rzodkiewki umyj i pokrój w plasterki. Jajka wbij do miseczki, roztrzep. Dosyp do nich mąkę oraz posiekane zioła. Dobrze wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem.
Plasterki schabu panieruj w przygotowanym cieście (dociskaj panierkę do mięsa) i od razu wkładaj na mocno rozgrzany olej. Smaż na złoty kolor po 2-3 minuty z każdej strony.
Na drugiej patelni rozgrzej masło. Wrzuć plasterki ziemniaków, mieszając lekko je zrumień. Dodaj rzodkiewki, całość mocno razem podgrzej. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Obłóż plasterkami ziemniaków z rzodkiewką.
7Jeśli chcesz, gotowe danie możesz udekorować kilkoma listkami natki lub szczypiorkiem.Źródło: Świat kobiety