Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ziołowe sznycle"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Ziołowe sznycle
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 60 dag schabu bez kości
- 2 pęczki rzodkiewek
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki
- 3 łyżki posiekanych ziół (natki
- koperku
- tymianku)
- po 2 łyżki oleju i masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 40 min; porcja – 490 kcal cena 3 zł
2
Ziemniaki obierz, włóż do garnka z posoloną wodą. Poczekaj, aż woda zawrze, po czym zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem około 20 minut. Odcedź, przestudź, pokrój w plastry.
3
Schab umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Mięso pokrój w 6 plastrów. Każdy lekko rozbij tłuczkiem. Oprósz z obu stron solą i pieprzem. Rzodkiewki umyj i pokrój w plasterki. Jajka wbij do miseczki, roztrzep. Dosyp do nich mąkę oraz posiekane zioła. Dobrze wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem.
4
Plasterki schabu panieruj w przygotowanym cieście (dociskaj panierkę do mięsa) i od razu wkładaj na mocno rozgrzany olej. Smaż na złoty kolor po 2-3 minuty z każdej strony.
5
Na drugiej patelni rozgrzej masło. Wrzuć plasterki ziemniaków, mieszając lekko je zrumień. Dodaj rzodkiewki, całość mocno razem podgrzej. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Obłóż plasterkami ziemniaków z rzodkiewką.
6
7Jeśli chcesz, gotowe danie możesz udekorować kilkoma listkami natki lub szczypiorkiem.Źródło: Świat kobiety