Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Aromatyczna panna cotta"
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 254
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 182
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 254
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 182
Składniki
ok. 45 minut • Porcja 245 kcal • Koszt porcji ok. 3,60 zł • Przepis na 4 porcje
Mleko wlej do garnka, wsyp żelatynę, zamieszaj, odstaw na kilka minut. Następnie podgrzewaj mleko, nie dopuszczając do zagotowania.
Mieszaj, aż cała żelatyna się rozpuści. Do gorącego mleka dodaj kremówkę, miód, ziarenka wanilii, sól i kawę. Cały czas podgrzewaj i mieszaj, aż uzyskasz jednolity płyn.
Przelej go do małych przezroczystych pucharków, miseczek lub niskich szerokich szklanek. Gdy przestygnie, przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Czekoladę pokrusz i włóż do garnuszka. Wlej śmietanę kremówkę, wsyp cukier i kawę. Postaw garnuszek na bardzo małym ogniu i podgrzewaj, cały czas mieszając, aż czekolada, kawa i cukier całkowicie się rozpuszczą i polewa będzie miała jednolitą konsystencję. Odstaw do przestudzenia.
Przed podaniem polej schłodzony deser kawowo-czekoladowym sosem. Wierzch możesz udekorować ziarenkami kawy i grubszymi wiórkami czekoladowymi oraz listkami świeżej mięty.Źródło: Kobieta i życie