Smaker

Bezowa chmurka w kruchym cieście

02.12.2010 Odsłon: 32
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Bezowa chmurka w kruchym cieście"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1864

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5673

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5647

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 355

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2477

>60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 8247

60 min
15
Ciasta
Bezowa chmurka w kruchym cieście
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Do kruchego 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 kostki (12
  • 5 dag) masła
  • 4 jajka
  • 1/2 szkl. cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • łyżeczka proszku do pieczenia. Do masy śliwkowej: 50 dag śliwek
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Do masy bezowej: 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 20 dag cukru. Dodatkowo: 3 łyżki płatków migdałowych
  • cukier puder do posypania
  • tłuszcz do posmarowania tortownicy
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kruche ciasto: mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej na stolnicę.

2

Dodaj zimne masło pokrojone na niewielkie kawałki. siekaj nożem, aż powstaną grudki.

3

Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do składników na stolnicy. Dosyp cukier i cukier waniliowy. Białka włóż do lodówki.

4

Rękoma zagnieć ciasto, uformuj z niego kulę. Zawiń ją w folię i schładzaj około 30 minut.

5

Śliwki umyj, wytrzyj do sucha. Owoce rozetnij i usuń pestki. Połówki śliwek potnij na kawałeczki i wymieszaj je z mąką ziemniaczaną.

6

Tortownicę posmaruj tłuszczem. Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj. Plackiem wylep spód i brzeg tortownicy. Wyłóż masę śliwkową.

7

Schłodzone białka wymieszaj z sokiem cytrynowym. Ubij, powoli dosypując cukier. Bezę wyłóż na śliwki.

8

Ciasto piecz godzinę w temp. 175 st. Po wystudzeniu posyp płatkami migdałowymi i oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina