Smaker
Sezon na dynię

Drożdżówki z budyniem i śliwkami

09.03.2010 Odsłon: 29
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Drożdżówki z budyniem i śliwkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22493

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14783

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4577

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43951

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 593

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 596

30 min
3
Desery
Drożdżówki z budyniem i śliwkami
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mąki pszennej
  • 10 dag masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 i 1/2 dag świeżych drożdży
  • szklanka mleka
  • szczypta soli
  • 30 dag śliwek węgierek
  • jajko do smarowania bułeczek. Na masę budyniową: 1 i 1/2 szklanki mleka
  • po 2 czubate łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki cukru
  • cukier wanilinowy
  • jajko
  • żółtko
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj masę budyniową. Szklankę mleka gotuj z cukrem i cukrem wanilinowym. Pozostałe mleko zmiksuj z jajkiem, żółtkiem i obydwoma rodzajami mąki, po czym dodaj do gotującego się mleka. Zagotuj, mieszając i wystudź.

2

Przygotuj ciasto drożdżowe. Szklankę mleka podgrzej, masło roztop. Z połowy mleka, drożdży, łyżeczki cukru i mąki przygotuj zaczyn. Przykryj i odstaw na chwilę. Do miski przesiej mąkę. Dodaj rozczyn, pozostałe mleko, cukier, roztopione masło, szczyptę soli i wyrób ciasto. Przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw, by wyrosło.

3

Ciasto zagnieć ponownie i podziel na 12 równych części. Z każdej uformuj kulkę i rozpłaszcz ją, zbierając brzegi do środka. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Przykryj i pozostaw w cieple 30 min.

4

Wgłębienia bułeczek wypełnij budyniem, na wierzchu ułóż cząstki śliwek. Brzegi posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 25 minut w 190° C, aż bułeczki ładnie się zrumienią.

5

ciasto szybciej urośnie, będzie też puszyste, jeśli starannie i długo będziesz je wyrabiać.

6

<strong>Ilość porcji: 12. (bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 210 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie