Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 17 12.07.2009

Panna cotta z malinowym sosem

5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Panna cotta z malinowym sosem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki serowe z dynią

Dania główne Kluseczki serowe z dynią

Szybki i smaczny obiad

Odsłon: 1396

15 min
9
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mozzarella in carrozza

Przekąski Mozzarella in carrozza

Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.

Odsłon: 2096

15 min
14
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...

Odsłon: 305

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta all`Amatriciana

Dania główne Pasta all`Amatriciana

Czyli makaron na policzkach wieprzowych - guanciale. Czyli podróż w poszukiwa...

Odsłon: 257

15 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Tortilla z mięsem mielonym-HIT

Dania główne Tortilla z mięsem mielonym-HIT

Te aromatyczne roladki z tortilli, wypełnione soczystym mięsem mielonym i zap...

Odsłon: 312

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Gulasz wieprzowy, ziemniaki i sałatka z czerwonej kapusty.

Dania główne Gulasz wieprzowy, ziemniaki i sałatka z czerwonej kapusty.

Gulasz wieprzowy ugotowany z mięsa wieprzowego z warzywami, podany z ziemniak...

Odsłon: 146

15 min
6
Desery

Panna cotta z malinowym sosem

Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szkl. śmietany kremówki
  • szkl. tłustego mleka
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • laska wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 8 dag cukru; na sos: 25 dag malin
  • 3-4 łyżki drobnego cukru
  • owoce i listki mięty lub melisy do dekoracji

Sposób przygotowania:

1

Żelatynę zalej 2 łyżkami zimnej wody i odstaw, by spęczniała. Laskę wanilii przetnij wzdłuż i nożykiem wyłuskaj ziarenka.

2

Do garnka wlej śmietanę kremówkę, tłuste mleko, dodaj cukier oraz wanilię. Mieszając, podgrzewaj na małym ogniu aż do rozpuszczenia cukru. Następnie zagotuj i szybko odstaw z ognia. Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż do jej rozpuszczenia.

3

Przygotowaną masę wlej do 4 większych lub 6 mniejszych filiżanek. Pozostaw do całkowitego wystudzenia. Po ostudzeniu filiżanki przykryj folią, po czym wstaw do lodówki do stężenia (na około 3-4 godziny).

4

Przygotuj sos malinowy: do rondelka włóż umyte maliny, po czym wsyp cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając. Kiedy owoce się rozgotują (w taki sposób, że na wierzchu sosu będą widoczne tylko pestki z owoców), sos zestaw z ognia i odstaw do lekkiego przestudzenia. Ciepły sos przelej przez gęste sito, aby usunąć pestki.

5

Gotowy deser przełóż, ostrożnie wybijając z foremek, na talerzyki, polej ciepłym, gęstym sosem, udekoruj świeżymi malinami oraz listkami melisy lub mięty i od razu podawaj.

6

Zanim deser stężeje, możesz w każdej porcji dodatkowo umieścić po jednej świeżej malinie.Źródło: Świat kobiety