Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis ze starych zeszytów, babcinych, mamusinych, doskonalony przez lata. Nie jest to piernik leżakujący, staropolski, tylko zwykły, szybki, przepyszny. W zależności od okazji, znajdują się w nim różne dodatki. Jednak i bez dodatków jest super. Przepis jest tak banalny, ze moja 8 latka sama, bez pomocy, potrafi go zrobić.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15168
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15168
18
55
REKLAMA
Ciasta
Piernik doskonalony przez lata
LadyInRed
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2 jajka
- 2 szklanki cukru (około 440g )
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka sody
- 4 szklanki mąki (około 680 g )
- 1 kostka margaryny (250 g )
- 2 przyprawy do piernika
- 6 łyżek dżemu - ja dodaję galaretkę z czarnej porzeczki - a standardowo mogą być powidła śliwkowe - ewentualnie dżem z wiśni
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- Polewa: 4 łyżeczki cukru
- 1/3 kostki margaryny
- 1 łyżeczka kakao
- 1 łyżka wody
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Kostkę margaryny rozpuszczamy z przyprawą do piernika, cynamonem w rondelku. Dodajemy powidła i kakao. Trzymamy do zagotowania na wolnym ogniu. Jajka ubijamy z cukrem na jasny kogel mogel. Dodajemy po trochu mąki wymieszanej z sodą i mleka. Na końcu dodajemy wystudzoną margarynę.
2
Pieczenie: Blaszki smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 160-180. Pod koniec można delikatnie zejść z temperatury. Wystudzone pierniki polewamy polewą czekoladową - może być gotowa, bądź lukrem.
3
Polewa: Rozpuszczamy margarynę, dodajemy pozostałe składniki i gotujemy. Ciepłą jeszcze polewą robimy kiziu miziu piernikom. Wedle uznania, do ciasta można dodać orzechy, migdały bądź skórkę pomarańczową w cukrze. Albo wszystko razem. Przystrojenie piernika, w zależności od okazji. Jak dla mnie, najlepiej prezentuje się ze skórką pomarańczową bądź migdałami.