Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Puszysty kopiec z masą śmietanową i kruchą bezą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2819
24
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3940
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 777
7
15
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2819
24
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3940
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 777
7
15
3
REKLAMA
Ciasta
Puszysty kopiec z masą śmietanową i kruchą bezą
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag czerwonych renklod
- 100 ml mleka
- 2 dag drożdży
- 5 łyżek masła
- 1 i 1/2 szkl. cukru
- 1 cukier waniliowy
- 4 jajka
- 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. kwaśnej śmietany
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki płatków owsianych
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzej, rozpuść w nim drożdże. Mąkę pszenną przesiej do miseczki. Dodaj mleko z drożdżami, 3 łyżki cukru, 1 jajko i masło. Zagnieć ciasto. Odstaw na 45 minut. Śliwki umyj, osusz, rozetnij, usuń pestki.
2
Pozostałe jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z 7 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Dodaj śmietanę i mąkę ziemniaczaną. Skarmelizuj 2 łyżki cukru. Wymieszaj z płatkami. Smaż 5 minut. Masę rozsmaruj na pergaminie. Odłóż do zastygnięcia.
3
Tortownicę wyłóż pergaminem. Spód i brzeg wylep ciastem. Rozłóż śliwki. Zalej je masą śmietanową. Piecz 35 min w 200°C. Białka ubij z resztą cukru. Rozsmaruj na cieście. Piecz jeszcze 15 min w 175°C. Płatki w karmelu połam na kawałki. Posyp ciasto.Źródło: Naj