Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolada jagodowa"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Desery
Jajeczka – ciasteczka kakaowe
Pyszne, kruchutkie, ciasteczka kakaowe, na święta będą wyjątkowe. Jeśli wałek...
Odsłon: 331
2
4
Inne przepisy autora
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Desery
Jajeczka – ciasteczka kakaowe
Pyszne, kruchutkie, ciasteczka kakaowe, na święta będą wyjątkowe. Jeśli wałek...
Odsłon: 331
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Rolada jagodowa
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Biszkopt: 3 duże jajka
- 2 łyżki drobnego cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli Na krem i do dekoracji: 40 dag jagód
- 250 ml śmietanki kremówki 36 proc. 1 opakowanie śmietan-fiksu
- 2 łyżki cukru pudru
- listki świeżej mięty lub melisy Ponadto: cukier wanilinowy lub cukier puder do posypania ściereczki
- papier do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier. Nie przerywając ubijania, dodawaj po jednym żółtku. Do ubitej masy dodaj przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj, by piana nie osiadła.
2
Prostokątną blachę wyłóż papierem do pieczenia. Następnie na papier wylej ciasto, wyrównaj łyżką. Piecz 8-10 minut w temp. 180° C.
3
W tym czasie przygotuj lnianą ściereczkę. Rozłóż ją na płaskiej powierzchni i posyp cukrem wanilinowym lub cukrem pudrem. Upieczony biszkopt połóż na niej tak, aby strona z papierem do pieczenia była na górze. Zdejmij delikatnie papier, a jeszcze ciepłe ciasto zwiń wzdłuż dłuższego boku razem ze ściereczką i odstaw do wystudzenia.
4
Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę połącz ze śmietan-fiksem i ubijaj na sztywno mikserem na średnich obrotach. Pod koniec dodaj cukier puder. Następnie do ubitej śmietanki dodaj 30 dag umytych i osuszonych jagód i bardzo delikatnie wszystko wymieszaj.
5
Roladę odwiń, usuń ściereczkę. Ciasto posmaruj bitą śmietaną z owocami. Następnie zwiń je w taki sposób, jak poprzednio (wzdłuż dłuższego boku). Wierzch ciasta udekoruj bitą śmietaną, jagodami oraz świeżymi listkami mięty lub melisy. Ciasto przechowuj w chłodnym miejscu.
6
(bez czasu oczekiwania): 45 minut Porcja: 300 kilokalorii
7
Kupione, nieumyte jagody w lodówce zachowają świeżość nawet kilka dni. Ale koniecznie umyj je przed spożyciem.Źródło: Świat i Ludzie
Przepisy Desery
Desery
Rogaliki z białego sera
Desery
Lekki sernik na zimno swiąteczny
Desery
Mazurek czekoladowy z czarną porzeczką.
Desery
Babka piaskowa z budyniem
Rogaliki z białego sera
Pyszne rogaliki serowe z nadzieniem z dżemu wiśniowego , idealne do popołudni...
Odsłon: 72
Lekki sernik na zimno swiąteczny
Święta wielkanocne to czas mazurków, bab i innych pysznych ciast. Uwielbiam...
Odsłon: 116