Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka z gruszką w karmelu

01.01.2008 Odsłon: 105
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Wypróbowany przepis na "Sałatka z gruszką w karmelu"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4118

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11277

>60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6475

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5466

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13482

60 min
22
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 5259

30 min
6
Desery
Sałatka z gruszką w karmelu
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 twarde dojrzałe gruszki
  • 1 szkl. połówek orzechów włoskich
  • 1 główka sałaty lodowej
  • 1 główka czerwonej sałaty radicchio
  • 1 op. roszponki
  • 40 dag sera pleśniowego
  • 1 i 1/2 szkl. cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 czubata łyżka masła
  • mielony imbir
Sposób przygotowania:
1

Gruszki umyj, wytrzyj do sucha, rozetnij wzdłuż. Małą półokrągłą łyżeczką wydrąż gniazda nasienne.

2

Na mocno rozgrzaną patelnię wsyp cukier. Mieszając, podgrzewaj na dużym płomieniu, aż się stopi na jasny karmel. Wtedy wlej sok z cytryny, dołóż masło i wsyp ok. 1/2 łyżeczki imbiru. Dobrze wymieszaj. Połówki gruszek włóż do karmelu, przewróć, aby dokładnie pokryły się słodką polewą. Wyjmij. Na patelnię włóż orzechy. Mieszając, podgrzej je, wyjmij i odłóż na chwilę, by karmel zastygł.

3

W tym czasie wszystkie sałaty opłucz, dobrze osusz ściereczką. Większe listki porwij na kawałeczki i rozłóż je na talerzykach. Sałatę posyp pokruszonym serem pleśniowym oraz orzechami w karmelu. Na każdej porcji sałatki połóż połówkę gruszki.Źródło: Tina