Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sernik Amaretto"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13560
27
14
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 910
6
Ostatnio komentowane przepisy
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13560
27
14
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 910
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik Amaretto
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 14 podłużnych biszkoptów
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- łyżka likieru Amaretto
- 5 dag cukru ? 65 g masła
- jajko
- 4 dag mąki pszennej
- 65 g gorzkiej czekolady. Do nasączenia: 50 ml wody
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki likieru Amaretto
- 2 łyżeczki żelatyny Wierzch: 30 dag kwaśnej śmietany 18 proc
- 2 łyżki likieru Amaretto
- 3 łyżki cukru ?
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Masa serowa: 50 dag białego sera
- 50 dag serka mascarpone
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 5 jajek
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1/2 laski wanilii
- 2 łyżki Amaretto
- 1/2 szklanki śmietany 30 proc
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę łamię na kawałki, topię na parze, dodaję likier, kawę i masło. Studzę. Jajko ubijam około 5 minut. Dodaję mąkę i masę czekoladową, mieszam.
2
Ciasto przelewam do tortownicy o średnicy 24 cm. Kawę zalewam 50 ml wrzątku, dodaję żelatynę, mieszam. Dodaję likier, odstawiam na 15 min. W masie maczam biszkopty, układam na blasze.
3
Twaróg mielę, miksuję z mascarpone i mąką. Dodaję cukier. Kolejno dodaję jajka oraz śmietankę, nasiona wanilii i likier. Masę przelewam na przygotowany spód.
4
Piekę 15 min w temp. 175°C, następnie 85 min w temp. 120°C. Śmietanę mieszam z cukrem. Kawę mieszam z likierem. 2 łyżeczki odkładam, resztę dodaję do śmietany, mieszam.
5
Rozsmarowuję na serniku, na wierzchu robię esy-floresy z odłożonej kawy.
6
Piekę jeszcze 15 minut w temp. 120°C. Sernik studzę i schładzam.
7
150 min
8
Porcja 480 kcal
9
Koszt porcji 3 zł
10
Przepis na 12 porcjiŹródło: Kobieta i życie