Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Sernik z morelami na kruchym spodzie kakaowym"
Sernik z mascarpone i bitą śmietaną, musem truskawkowym i czekoladą, na spodz...
Odsłon: 11135
Przepis dnia
Delikatny, puszysty, miękki, rozpływający się w ustach sernik z dodatkiem ser...
Odsłon: 96490
Jest bardzo smaczną, drobno rozdrobnioną, szybką do wykonania białą kiełbasą...
Odsłon: 134
Nieco kaloryczna, ale jednocześnie niesamowicie smakowita opcja obiadowa :D S...
Odsłon: 7614
Jest bardzo smaczną, drobno rozdrobnioną, szybką do wykonania białą kiełbasą...
Odsłon: 134
Nieco kaloryczna, ale jednocześnie niesamowicie smakowita opcja obiadowa :D S...
Odsłon: 7614
Składniki
Mąkę przesiej z kakao na stolnicę. Dodaj cukier puder oraz zimne masło pokrojone na kawałeczki. Wbij 1 jajko. Szybko zagnieć kruche ciasto. Blachę (32x39 cm) posmaruj tłuszczem, oprósz mąką. Ciasto rozwałkuj na cienki placek. Wylep nim spód blachy. Wstaw do lodówki na godzinę. Potem włóż do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175oC. Spód piecz około 15 minut.
W tym czasie twaróg utrzyj na gładko z cukrem. Pozostałe jajka rozbij. Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do sera. Białka ubij na sztywno. Pianę z białek delikatnie połącz z masą serową. Wsyp proszek budyniowy. Wymieszaj całość łyżką. Jeśli lubisz, do sera możesz dodatkowo dołożyć skórkę startą z cytryny, rdzeń zeskrobany z laski wanilii albo kilka łyżek nalewki morelowej.
Podpieczony spód wyjmij z piekarnika. Masę serową równomiernie rozsmaruj na kakaowym spodzie. Połówki moreli dokładnie osącz z zalewy. Ułóż je na wierzchu ciasta, przeciętą stroną do góry. Owoce lekko wciśnij w masę serową.
Placek ponownie wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175oC. Piecz dalej przez 45 minut. Gotowy sernik dobrze wystudź. Następnie placek zamroź. Po rozmrożeniu ciasto posyp kryształkami grubego cukru, ew. oblej stopioną białą polewą czekoladową lub lukrem. Pokrój na porcje.Źródło: Naj
Przepisy Desery
Desery
Bułeczki z malinami
Desery
Sernik z kaszą manną i truskawkami
Desery
Bułki drożdżowe z truskawkami
Desery
Kopiec kreta z truskawkami
Bułeczki z malinami
Delikatne, pulchne, proste w przygotowaniu i przede wszystkim malinowe… Ten w...
Odsłon: 34
Sernik z kaszą manną i truskawkami
Kasza manna ma swoich wielbicieli i przeciwników. Dla tych drugich jest zwykl...
Odsłon: 1683