Smaker
Sezon na dynię

Szampańskie lody z brzoskwiń

22.03.2008 Odsłon: 46
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Wypróbowany przepis na "Szampańskie lody z brzoskwiń"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35691

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1203

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1756

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 923

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1101

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6007

30 min
12
Desery
Szampańskie lody z brzoskwiń
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 75 dag dojrzałych świeżych brzoskwiń
  • 15 dag cukru
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • 1 kieliszek szampana
  • 1/2 szklanki soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • listki mięty lub melisy do dekoracji. Ewentualnie: 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30 proc
  • 1 łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Brzoskwinie dokładnie umyj, osusz. Jedną brzoskwinię odłóż do dekoracji, pozostałe sparz wrzątkiem i obierz ze skórki nad miską, aby nie stracić ani kropli soku. Zmiksuj blenderem miąższ pozbawiony pestek z cukrem na gładkie piure lub przetrzyj przez gęste sito. Następnie dodaj szampan, sok z cytryny oraz z pomarańczy i wszystko dokładnie wymieszaj.

2

Masę brzoskwiniową przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażarki na godzinę. Gdy przy ściankach naczynia masa zacznie zamarzać, przełóż ją do miski i wymieszaj widelcem (lub mikserem). Ponownie wstaw do zamrażarki. Czynności te powtarzaj kilka razy. Jeśli lody mają być przechowywane dłużej, przykryj pojemnik pokrywką.

3

Do wysokiego naczynia wlej dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę i ubijaj kilka minut na sztywno mikserem na średnich obrotach. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder.

4

Lody przełóż do pucharków lub miseczek. Udekoruj cząstkami świeżych brzoskwiń, bitą śmietaną oraz listkami mięty lub melisy.

5

(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 150 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie