Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Szampańskie lody z brzoskwiń

22.03.2008 Odsłon: 46
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Wypróbowany przepis na "Szampańskie lody z brzoskwiń"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Prosta sałatka z dwóch składników

Sałatki Prosta sałatka z dwóch składników

Proste a zarazem bardzo smaczne połączenie dwóch składników które wydawać by...

Odsłon: 25215

15 min
12
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na kolację

Sałatki Sałatka ziemniaczana na kolację

Bardzo lubimy serwować na kolację różne sałatki. Szczególnymi względami cies...

Odsłon: 48

15 min
1
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Śledzie z kurkami w majonezie curry

Przekąski Śledzie z kurkami w majonezie curry

Podkręcony smak świątecznych śledzi.

Odsłon: 73

15 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Śledź po góralsku

Sałatki Śledź po góralsku

Doskonała sałatka śledziowa. Możemy ją podać i w wigilię i następnego dnia, w...

Odsłon: 88

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Pasztet bez pieczenia

Wędliny Pasztet bez pieczenia

Pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia.

Odsłon: 93

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka na święta

Sałatki Najlepsza sałatka na święta

Szybka i smaczna sałatka dla mnie najlepsza na święta.

Odsłon: 202

15 min
0
Desery
Szampańskie lody z brzoskwiń
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 75 dag dojrzałych świeżych brzoskwiń
  • 15 dag cukru
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • 1 kieliszek szampana
  • 1/2 szklanki soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • listki mięty lub melisy do dekoracji. Ewentualnie: 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30 proc
  • 1 łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Brzoskwinie dokładnie umyj, osusz. Jedną brzoskwinię odłóż do dekoracji, pozostałe sparz wrzątkiem i obierz ze skórki nad miską, aby nie stracić ani kropli soku. Zmiksuj blenderem miąższ pozbawiony pestek z cukrem na gładkie piure lub przetrzyj przez gęste sito. Następnie dodaj szampan, sok z cytryny oraz z pomarańczy i wszystko dokładnie wymieszaj.

2

Masę brzoskwiniową przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażarki na godzinę. Gdy przy ściankach naczynia masa zacznie zamarzać, przełóż ją do miski i wymieszaj widelcem (lub mikserem). Ponownie wstaw do zamrażarki. Czynności te powtarzaj kilka razy. Jeśli lody mają być przechowywane dłużej, przykryj pojemnik pokrywką.

3

Do wysokiego naczynia wlej dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę i ubijaj kilka minut na sztywno mikserem na średnich obrotach. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder.

4

Lody przełóż do pucharków lub miseczek. Udekoruj cząstkami świeżych brzoskwiń, bitą śmietaną oraz listkami mięty lub melisy.

5

(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 150 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie