Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Bezowa chmurka w kruchym cieście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Bezowa chmurka w kruchym cieście
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Do kruchego 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1/2 kostki (12
- 5 dag) masła
- 4 jajka
- 1/2 szkl. cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- łyżeczka proszku do pieczenia. Do masy śliwkowej: 50 dag śliwek
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Do masy bezowej: 1 łyżeczka soku z cytryny
- 20 dag cukru. Dodatkowo: 3 łyżki płatków migdałowych
- cukier puder do posypania
- tłuszcz do posmarowania tortownicy
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kruche ciasto: mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej na stolnicę.
2
Dodaj zimne masło pokrojone na niewielkie kawałki. siekaj nożem, aż powstaną grudki.
3
Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do składników na stolnicy. Dosyp cukier i cukier waniliowy. Białka włóż do lodówki.
4
Rękoma zagnieć ciasto, uformuj z niego kulę. Zawiń ją w folię i schładzaj około 30 minut.
5
Śliwki umyj, wytrzyj do sucha. Owoce rozetnij i usuń pestki. Połówki śliwek potnij na kawałeczki i wymieszaj je z mąką ziemniaczaną.
6
Tortownicę posmaruj tłuszczem. Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj. Plackiem wylep spód i brzeg tortownicy. Wyłóż masę śliwkową.
7
Schłodzone białka wymieszaj z sokiem cytrynowym. Ubij, powoli dosypując cukier. Bezę wyłóż na śliwki.
8
Ciasto piecz godzinę w temp. 175 st. Po wystudzeniu posyp płatkami migdałowymi i oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina