Smaker
Boże Narodzenie na słono

Biszkoptowy tort z rabarbarem

19.09.2009 Odsłon: 58
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Wypróbowany przepis na "Biszkoptowy tort z rabarbarem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 93948

60 min
195
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6137

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2734

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3545

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1641

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2322

30 min
33
Ciasta
Biszkoptowy tort z rabarbarem
Autor:
Na_zywo
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • cukier waniliowy
  • 10 dag cukru
  • 12 dag mąki
  • 6 łyżek dżemu malinowego
  • tłuszcz i mąka do formy
  • olej i cukier puder do formy. Krem z rabarbaru: 40 dag rabarbaru
  • 10 łyżek cukru
  • 20 ml grenadiny lub syropu malinowego
  • 200 ml wody
  • przejrzysta galaretka. 150 ml kremówki
  • 150 ml kwaśnej śmietany
  • 80 g cukru pudru
  • opakowanie żelatyny w proszku
Sposób przygotowania:
1

<strong>:</strong>

2

Żółtka ubij z cukrem waniliowym, białka z cukrem kryształem. Obie masy wymieszaj, dodaj mąkę. Masą napełnij tortownicę wysmarowaną tłuszczem. Piecz ciasto w temperaturze 170° C przez ok. 45 minut.

3

Wystudzony biszkopt wyjmij z formy i przekrój na dwie części. Tortownicę umyj, wysmaruj olejem i wysyp cukrem pudrem. Na jej dnie połóż dolną część ciasta i posmaruj dżemem malinowym.

4

Rabarbar oczyść i pokrój. Zagotuj wodę z cukrem i grenadiną. Do wrzątku włóż rabarbar i gotuj przez 3 minuty. Odstaw i odcedź przez sito. Poczekaj, aż rabarbar wystygnie i rozłóż połowę na warstwie ciasta posmarowanej dżemem.

5

Galaretkę przygotuj wg przepisu. Zamiast wody użyj soku z rabarbaru. Rabarbar na cieście zalej połową galaretki i poczekaj, aż stężeje. Wierzch przykryj drugą częścią ciasta.

6

Śmietankę ubij, następnie wymieszaj z kwaśną śmietaną i cukrem. Przygotuj znowu żelatynę i wymieszaj z przygotowanym kremem. Posmaruj nim powierzchnię ciasta i wstaw do lodówki do stężenia.

7

Na kremie rozłóż pozostały rabarbar i zalej resztą rozgrzanej galaretki. Poczekaj, aż stężeje. Tort pokrój.

8

Czas przygotowania: 80 min.

9

<strong>Cena porcji: ok. 3 zł Kalorie: porcja 230 kcal</strong>

10

Uwielbiasz owoce? Na przemian z rabarbarem możesz poukładać plasterki jabłek lub gruszek.Źródło: Na żywo