Smaker

Ciasto kakaowe z brzoskwinią

24.06.2010 Odsłon: 19
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Sprawdzony przepis na "Ciasto kakaowe z brzoskwinią"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 95898

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2911

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1909

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5729

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5728

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 541

15 min
0
Ciasta
Ciasto kakaowe z brzoskwinią
Autor:
Rewia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g mąki tortowej
  • 200 g masła
  • 180 g cukru
  • 4 żółtka
  • 2 jajka
  • 30 g kakao
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • tłuszcz i mąka krupczatka do formy
  • 4-5 brzoskwiń Beza:
  • 4 białka
  • 150 g cukru kryształu
  • 50 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Miękkie masło ucieramy z cukrem, stopniowo dodając żółtka i całe jajka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, kakao i szczyptę soli.

2

Ciasto przelewamy do natłuszczonej i oprószonej mąką formy, powierzchnię wygładzamy. Z umytych brzoskwiń wyjmujemy pestki, miąższ kroimy na kawałki, które lekko wciskamy w ciasto. Na 30 minut wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160oC.

3

Z białek i cukru kryształu ubijamy pianę. Gdy jest półsztywna, wsypujemy cukier puder i ubijamy tak długo, aż piana będzie lśniąca i tak sztywna, że można ją kroić nożem.

4

Podpieczone ciasto pokrywamy równomiernie pianą. Wstawiamy z powrotem do piekarnika i dopiekamy jeszcze około 20 minut.

5

Czas przygotowania 70 minut. Cena jednej porcji około 0,90 zł

6

Wartość odżywcza 1 porcji: 235 kcal , Białko: 18,7 g, Tłuszcz: 17 g, Węglowodany: 94 gŹródło: Rewia