Smaker
Sezon na dynię

Drożdżówki śliwkowe z orzechami

09.03.2008 Odsłon: 15
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Drożdżówki śliwkowe z orzechami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22489

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14781

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4574

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43935

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 593

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 596

30 min
3
Ciasta
Drożdżówki śliwkowe z orzechami
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 dag świeżych drożdży (1/2 kostki)
  • 200 ml mleka
  • 10 dag drobnego cukru
  • 50 dag mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • sól
  • 8 dag margaryny lub masła
  • jajko do posmarowania
  • 20 dag śliwek. Na krem: 100 ml mleka
  • 10 dag drobnego cukru
  • 15 dag orzechów laskowych
  • 5 dag okruchów z biszkoptów lub białej bułki tartej
  • 20 ml rumu
Sposób przygotowania:
1

Jako pierwszy przygotuj krem orzechowy. Zagotuj mleko z cukrem, dodaj drobno posiekane orzechy. Gotuj chwilkę, wystudź. Następnie dodaj okruszki biszkoptowe, dolej rum i wymieszaj.

2

Drożdże połącz z połową letniego mleka, łyżką cukru i łyżką mąki. Zaczyn odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3

Gotowy zaczyn połącz z pozostałym cukrem, przesianą mąką, żółtkami, cukrem wanilinowym, startą skórką z cytryny, szczyptą gałki muszkatołowej, odrobiną soli i pozostałym letnim mlekiem. Potem dodaj roztopioną margarynę. Wyrób elastyczne, niezbyt gęste ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.

4

Ponownie zagnieć ciasto i odstaw jeszcze na 30 minut do wyrośnięcia. Wtedy ciasto podziel na ok. 25 części i uformuj z nich kulki. Poukładaj je na blachach w odpowiedniej odległości od siebie i ponownie odstaw do wyrośnięcia na około 15 minut. Potem każdą kulkę spłaszcz, a krawędzie posmaruj roztrzepanym jajkiem.

5

Krem przełóż do rożka cukierniczego i wyciśnij po niewielkiej porcji na każdy kawałek ciasta (1/3 kremu powinna pozostać).

6

Śliwki pokrój w półksiężyce, rozłóż na bułeczkach, a na środek wyciśnij jeszcze po porcji kremu orzechowego.

7

Bułeczki piecz w piekarniku do temperatury 180°C około 15 minut. Po upieczeniu przenieś na metalową kratkę i poczekaj aż ostygną.

8

(bez czasu oczekiwania): 60 minut. Porcja: 265 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie