Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Drożdżówki śliwkowe z orzechami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3743
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2092
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5534
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5552
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3743
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2092
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5534
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5552
8
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówki śliwkowe z orzechami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 dag świeżych drożdży (1/2 kostki)
- 200 ml mleka
- 10 dag drobnego cukru
- 50 dag mąki pszennej
- 4 żółtka
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- skórka otarta z 1 cytryny
- szczypta mielonej gałki muszkatołowej
- sól
- 8 dag margaryny lub masła
- jajko do posmarowania
- 20 dag śliwek. Na krem: 100 ml mleka
- 10 dag drobnego cukru
- 15 dag orzechów laskowych
- 5 dag okruchów z biszkoptów lub białej bułki tartej
- 20 ml rumu
Sposób przygotowania:
1
Jako pierwszy przygotuj krem orzechowy. Zagotuj mleko z cukrem, dodaj drobno posiekane orzechy. Gotuj chwilkę, wystudź. Następnie dodaj okruszki biszkoptowe, dolej rum i wymieszaj.
2
Drożdże połącz z połową letniego mleka, łyżką cukru i łyżką mąki. Zaczyn odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Gotowy zaczyn połącz z pozostałym cukrem, przesianą mąką, żółtkami, cukrem wanilinowym, startą skórką z cytryny, szczyptą gałki muszkatołowej, odrobiną soli i pozostałym letnim mlekiem. Potem dodaj roztopioną margarynę. Wyrób elastyczne, niezbyt gęste ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
4
Ponownie zagnieć ciasto i odstaw jeszcze na 30 minut do wyrośnięcia. Wtedy ciasto podziel na ok. 25 części i uformuj z nich kulki. Poukładaj je na blachach w odpowiedniej odległości od siebie i ponownie odstaw do wyrośnięcia na około 15 minut. Potem każdą kulkę spłaszcz, a krawędzie posmaruj roztrzepanym jajkiem.
5
Krem przełóż do rożka cukierniczego i wyciśnij po niewielkiej porcji na każdy kawałek ciasta (1/3 kremu powinna pozostać).
6
Śliwki pokrój w półksiężyce, rozłóż na bułeczkach, a na środek wyciśnij jeszcze po porcji kremu orzechowego.
7
Bułeczki piecz w piekarniku do temperatury 180°C około 15 minut. Po upieczeniu przenieś na metalową kratkę i poczekaj aż ostygną.
8
(bez czasu oczekiwania): 60 minut. Porcja: 265 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie