Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Drożdżówki śliwkowe z orzechami

09.03.2008 Odsłon: 15
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Drożdżówki śliwkowe z orzechami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 212

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 1580

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb z melasą trzcinową

Pieczywo Chleb z melasą trzcinową

Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...

Odsłon: 54

>60 min
6
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 332

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1428

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 313

15 min
5
Ciasta
Drożdżówki śliwkowe z orzechami
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 dag świeżych drożdży (1/2 kostki)
  • 200 ml mleka
  • 10 dag drobnego cukru
  • 50 dag mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • sól
  • 8 dag margaryny lub masła
  • jajko do posmarowania
  • 20 dag śliwek. Na krem: 100 ml mleka
  • 10 dag drobnego cukru
  • 15 dag orzechów laskowych
  • 5 dag okruchów z biszkoptów lub białej bułki tartej
  • 20 ml rumu
Sposób przygotowania:
1

Jako pierwszy przygotuj krem orzechowy. Zagotuj mleko z cukrem, dodaj drobno posiekane orzechy. Gotuj chwilkę, wystudź. Następnie dodaj okruszki biszkoptowe, dolej rum i wymieszaj.

2

Drożdże połącz z połową letniego mleka, łyżką cukru i łyżką mąki. Zaczyn odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3

Gotowy zaczyn połącz z pozostałym cukrem, przesianą mąką, żółtkami, cukrem wanilinowym, startą skórką z cytryny, szczyptą gałki muszkatołowej, odrobiną soli i pozostałym letnim mlekiem. Potem dodaj roztopioną margarynę. Wyrób elastyczne, niezbyt gęste ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.

4

Ponownie zagnieć ciasto i odstaw jeszcze na 30 minut do wyrośnięcia. Wtedy ciasto podziel na ok. 25 części i uformuj z nich kulki. Poukładaj je na blachach w odpowiedniej odległości od siebie i ponownie odstaw do wyrośnięcia na około 15 minut. Potem każdą kulkę spłaszcz, a krawędzie posmaruj roztrzepanym jajkiem.

5

Krem przełóż do rożka cukierniczego i wyciśnij po niewielkiej porcji na każdy kawałek ciasta (1/3 kremu powinna pozostać).

6

Śliwki pokrój w półksiężyce, rozłóż na bułeczkach, a na środek wyciśnij jeszcze po porcji kremu orzechowego.

7

Bułeczki piecz w piekarniku do temperatury 180°C około 15 minut. Po upieczeniu przenieś na metalową kratkę i poczekaj aż ostygną.

8

(bez czasu oczekiwania): 60 minut. Porcja: 265 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie