Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Muffiny z pigwą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 573
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1311
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2725
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1367
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 573
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1311
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2725
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1367
7
REKLAMA
Ciasta
Muffiny z pigwą
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 pigwy
- 200 ml soku jabłkowego
- 1/2 laski wanilii lub cukier z prawdziwą wanilią
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 12 dag+1 łyżka cukru
- 1/2 szklanki oleju słonecznikowego
- 30 dag kwaśnej śmietany 18 proc. lub jogurtu naturalnego
- listki melisy do dekoracji. Ponadto: tłuszcz i bułka tarta do foremek lub papilotki do ich wyłożenia
Sposób przygotowania:
1
Owoce pigwy umyj, osusz, pokrój na pół. Ostrym nożem ostrożnie usuń gniazda nasienne i pokrój owoce w plasterki lub dużą kostkę. Do rondla wlej sok jabłkowy, dodaj łyżkę cukru, dorzuć pokrojone owoce pigwy i zamieszaj. Gotuj pod przykryciem 5 minut. Ostudź i osącz.
2
Przygotuj dwie miski na suche i płynne . Do jednej przesiej mąkę, następnie dodaj cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz ziarna wanilii (lub cukier z prawdziwą wanilią).
3
Do drugiej wbij jajka, dodaj olej, śmietanę (lub jogurt) i dokładnie wymieszaj. Mokre dodaj do suchych i chwilkę mieszaj tak, aby się tylko połączyły. Dodaj owoce pigwy i delikatnie wymieszaj wszystko łyżką.
4
Foremki na muffiny wysmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą lub wyłóż papierowymi papilotkami. Następnie napełnij je ciastem tylko do 3/4 wysokości. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C ok. 25 min. Poczekaj chwilę, by wystygły. Następnie wyjmij z formy, ostudź, usuń papilotki. Udekoruj listkami melisy.
5
60 minut Porcja: 230 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie