Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Oponki z ciasta ptysiowego"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13764
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1581
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15328
12
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6258
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13764
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1581
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15328
12
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6258
4
REKLAMA
Ciasta
Oponki z ciasta ptysiowego
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 ml mleka
- szczypta soli
- łyżka cukru
- 5 dag masła
- skórka otarta z połowy cytryny
- 20 dag mąki
- 4-5 jajek
- 2-3 łyżki cukru pudru
- tłuszcz do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mleko zagotować z solą, cukrem, masłem i skórką cytrynową. Zdjąć z ognia, wsypać mąkę i energicznie wymieszać.
2
Rondelek postawić na ogniu i, mieszając, gotować masę, aż zbije się w kulę i zacznie odstawać od ścianek naczynia. Rondelek z masą wstawić do naczynia z zimną wodą.
3
Studzić tak 10 minut. Następnie kolejno wbijać do masy jajka i dobrze utrzeć. Pergamin pociąć na 12 kawałków 10x10 cm.
4
Ciasto przełożyć do szprycy cukierniczej z końcówką-gwiazdką. Wyciskać kółka na przygotowane kawałki papieru.
5
W dużym garnku lub frytownicy rozgrzać tłuszcz. Wkładać po kilka ciastek razem z papierem (tak, by papier był na górze, a oponki znajdowały się w tłuszczu).
6
Smażyć, a gdy papier zacznie odchodzić od ciastek, ostrożnie go usunąć. Oponki przewrócić na drugą stronę i smażyć na rumiano 3-4 minuty.
7
Wyjąć łyżką cedzakową. Osączyć z tłuszczu. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.Źródło: Życie na gorąco