Smaker

Orzeźwiające tiramisu z jagodami

11.09.2010 Odsłon: 24
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Orzeźwiające tiramisu z jagodami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz mąki ziemn...

Odsłon: 1928

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatki Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatka warzywna - jarzynowa z dodatkiem majonezu to idealna , smaczna przeką...

Odsłon: 379

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Makaron z fenkułem i gorgonzolą

Dania główne Makaron z fenkułem i gorgonzolą

Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.

Odsłon: 135

15 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 29

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Dania główne Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Delikatna wiosenna klasyka

Odsłon: 362

60 min
18
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 2201

15 min
6
Ciasta
Orzeźwiające tiramisu z jagodami
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 podłużnych biszkoptów
  • 1/2 szkl. mocnego naparu kawy
  • 4 łyżeczki likieru migdałowego
  • 3 jajka
  • 5 łyżek cukru
  • 25 dag serka mascarpone
  • 3 łyżki świeżych jagód
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • kakao albo drobno starta gorzka czekolada do posypania
  • ew. kilka listków melisy cytrynowej do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mocno rozgrzej patelnię. Wsyp wiórki kokosowe. Mieszając, podpraż je na złoty kolor. Przesyp na talerzyk i odstaw do wystudzenia. Kawę wymieszaj z likierem.

2

Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Żółtka przelej do metalowej miseczki. Dosyp cukier. Postaw nad garnkiem z parującą wodą. Ubijaj trzepaczką, aż masa jajeczna będzie puszysta i jasnokremowa.

3

Stale ubijając, dodawaj porcje serka mascarpone. Uważaj, aby krem nie zwarzył się. Kiedy serek dobrze połączy się z masą jajeczną, zdejmij krem z kąpieli wodnej. Białka ubij na sztywno, domieszaj do kremu. Formę wyłóż folią.

4

Na spodzie ułóż 4 biszkopty. Skrop je 1/3 kawy z likierem. Posmaruj 1/3 przygotowanego kremu. Posyp łyżką jagód oraz łyżką zrumienionych wiórków kokosowych. Tak samo układaj kolejne warstwy, aż zużyjesz wszystkie ciastka, cały napar z kawy z likierem oraz krem, wiórki i jagody.

5

Deser wstaw do lodówki na 8 godzin (a jeszcze lepiej na noc). Przed podaniem tiramisu posyp kakao albo startą czekoladą. Ew. udekoruj deser listkami melisy cytrynowej.Źródło: Tina