Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Placek serowy z rodzynkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10295
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5928
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5295
28
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12743
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4509
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10295
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5928
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5295
28
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12743
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4509
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Ciasta
Placek serowy z rodzynkami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag rodzynek sułtanek
- 8 jajek
- 1 cytryna
- 2 kg mielonego twarogu 6 torebek cukru wanilinowego 30 dag cukru
- 10 dag kaszy manny
- szczypta soli
- cukier puder do posypania masło i tarta bułka do blachy
Sposób przygotowania:
1
Rodzynki zalać 150 ml wrzącej wody, odstawić na 45 minut do namoczenia. Potem odsączyć je na sitku. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Białka wstawić do schłodzenia do lodówki. Cytrynę sparzyć, wytrzeć do sucha, zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok.
2
Twaróg utrzeć z żółtkami, cukrem wanilinowym (6 torebek) i 27,5 dag cukru. Dosypać kaszkę mannę. Dodać sok i skórkę z cytryny oraz rodzynki. Dobrze wymieszać masę.
3
Schłodzone białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać pozostały cukier. Pianę z białek porcjami dodawać do masy serowej. Delikatnie wymieszać.
4
Blachę o wymiarach ok. 35 x 40cm posmarować tłuszczem i oprószyć bułką tartą. Na spodzie rozsmarować przygotowaną masę serową. Wierzch wygładzić. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec około 60 minut.
5
Upieczone ciasto pozostawić w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na 5-10 minut (szybko wyjęty z pieca sernik mógłby opaść). Po wystudzeniu suto posypać cukrem pudrem i pokroić na kwadraty. Babcine ciasto serowe wybornie smakuje z gorącym mlekiem lub kakao.Źródło: Życie na gorąco