Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Placek serowy z rodzynkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 951
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4203
12
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 395
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 842
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3706
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 763
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 951
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4203
12
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 395
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 842
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3706
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 763
4
REKLAMA
Ciasta
Placek serowy z rodzynkami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag rodzynek sułtanek
- 8 jajek
- 1 cytryna
- 2 kg mielonego twarogu 6 torebek cukru wanilinowego 30 dag cukru
- 10 dag kaszy manny
- szczypta soli
- cukier puder do posypania masło i tarta bułka do blachy
Sposób przygotowania:
1
Rodzynki zalać 150 ml wrzącej wody, odstawić na 45 minut do namoczenia. Potem odsączyć je na sitku. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Białka wstawić do schłodzenia do lodówki. Cytrynę sparzyć, wytrzeć do sucha, zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok.
2
Twaróg utrzeć z żółtkami, cukrem wanilinowym (6 torebek) i 27,5 dag cukru. Dosypać kaszkę mannę. Dodać sok i skórkę z cytryny oraz rodzynki. Dobrze wymieszać masę.
3
Schłodzone białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać pozostały cukier. Pianę z białek porcjami dodawać do masy serowej. Delikatnie wymieszać.
4
Blachę o wymiarach ok. 35 x 40cm posmarować tłuszczem i oprószyć bułką tartą. Na spodzie rozsmarować przygotowaną masę serową. Wierzch wygładzić. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec około 60 minut.
5
Upieczone ciasto pozostawić w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na 5-10 minut (szybko wyjęty z pieca sernik mógłby opaść). Po wystudzeniu suto posypać cukrem pudrem i pokroić na kwadraty. Babcine ciasto serowe wybornie smakuje z gorącym mlekiem lub kakao.Źródło: Życie na gorąco