Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Placek z makiem i gruszkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1282
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 115
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 49
1
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1282
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 115
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 49
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Placek z makiem i gruszkami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szklanka i 4 łyżki mąki gładkiej
- 5 łyżek cukru pudru
- opakowanie cukru waniliowego
- 3/4 kostki masła
- 2 żółtka. Krem: 3/4 szklanki mleka
- 5 łyżek drobnego cukru
- 1/2 torebki budyniu waniliowego
- 200 g mielonego maku
- paczka okrągłych biszkoptów (ok. 100 g)
- 2 białka
- masło i mąka gruba do wysypania formy
- 3 dość duże gruszki
- łyżka soku z cytryny
- jasna
- przejrzysta galaretka (np. cytrynowa)
Sposób przygotowania:
1
Przesiej na stolnicę mąkę wraz z cukrem pudrem. Dodaj cukier waniliowy, miękkie masło w kawałkach oraz żółtka i ugnieć gładkie ciasto. Włóż je na ok. 30 minut do lodówki.
2
Następnie zagotuj mleko z cukrem i budyniem. Dodaj mak i gotuj wszystko przez chwilkę. Poczekaj, aż krem troszkę przestygnie, a potem wmieszaj rozkruszone na drobne kawałki biszkopty oraz sztywną pianę z białek.
3
Rozwałkuj ciasto na okrągły placek i wyłóż nim wysmarowaną i wysypaną mąką okrągłą formę na ciasto (najlepiej z wyższą krawędzią). Na cieście rozprowadź masę makową. Piecz placek w temperaturze 160° C przez około 30 minut.
4
Oczyść gruszki, pokrój je w plastry i skrop sokiem z cytryny. Podpieczone ciasto wyjmij na chwilę z piekarnika i rozłóż na nim owoce. Piecz całość przez kolejnych 20 minut. Kiedy ciasto wystygnie, nie wyjmuj go z formy. Na gruszkach rozprowadź przejrzystą tężejącą galaretkę i wstaw całość do lodówki.Źródło: Na żywo