Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto składające się z przepysznego biszkoptu, pianki wiśniowej z kawałkami wiśni i puszystej bitej śmietany idealne będzie na przyjęcie czy podwieczorek. Ciasto rozpływa się w ustach. Pianka została zrobiona na bazie jogurtu naturalnego, śmietany kremówki oraz galaretki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
2
18
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
18
3
REKLAMA
Ciasta
Puszek wiśniowy
Black_soul
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- biszkopt:
- - 2 jajka
- - 2 łyżki cukru
- - 2 łyżki mąki tortowej
- - 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- pianka:
- - 1 galaretka wiśniowa
- - 250 ml gorącej wody
- - 30 dag wiśni
- - 20 dag jogurtu naturalnego greckiego
- - 165 ml śmietany kremówki 30 %
- bita śmietana:
- - 1 bita śmietana typu śnieżka
- - 125 ml zimnego mleka
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Wsypujemy obie mąki oraz proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy około 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy około 15 minut w temperaturze 170 stopni. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczony. Upieczony dokładnie studzimy.
2
Pianka: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia. Wkładamy na kilka minut do lodówki aby lekko stężała. Śmietanę kremówkę ubijamy na puszystość. Dodajemy galaretkę i jogurt naturalny. Ubijamy.
3
Wiśnie drylujemy i dodajemy do pianki. Mieszamy.
4
Tortownicę wykładamy folią aluminiową. Przekładamy do tortownicy biszkopt. Na biszkopt wylewamy piankę. Wstawiamy na noc do lodówki.
5
Bita śmietana: śnieżkę ubijamy z mlekiem na puszystość.
6
Torcik wyciągamy z tortownicy i smarujemy boki jak i wierzch bitą śmietaną.
7
Gotowe!