Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nic nie kojarzy mi się bardziej z letnimi wyprawami na ryneczek niż owoce leśne. Do domu zawsze wracam z kubeczkiem malin, jeżyn, czy porzeczek. Uwielbiam je następnie dodawać do różnych potraw i deserów. Wśród nich na wyróżnienie zasługuje sernik z owocowym musem leśnym z niewielką ilością cukru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9563
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1098
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4432
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 193
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20829
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9563
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1098
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4432
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 193
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20829
24
REKLAMA
Ciasta
Sernik z owocowym musem leśnym
nataliab
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- masło 60 g
- mąka pszenna 100 g
- cukier 4 łyżki (2 łyżki na spód, 2 łyżki na mus owocowy)
- serek mascarpone 250 g
- twaróg sernikowy 500 g
- budyń śmietankowy w proszku 40 g
- cukier wanilinowy 1 opakowanie
- mieszanka owoców leśnych 150 g (wedle uznania i dostępności, najczęściej wybieram maliny, aronię, czarną porzeczkę i jeżyny),
- jajko 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
1. Zagnieść ciasto na spód: mąkę, masło i 2 łyżki cukru, aż do połączenia składników i uzyskania gładkiej masy. Włożyć na 10 minut do lodówki. 2. Nastawić piekarnik na 180 stopni C. 3. Na dno wyłożonej papierem do pieczenia blachy rozłożyć równomiernie ciasto w taki sposób, żeby ok 1 cm ciasta okalał także boki. 4. Ciasto podpiec w piekarniku przez 15 minut.
2
5. Zmiksować masę serową (twaróg, serek, cukier wanilinowy, budyń i jajko) - wszystkie składniki połączyć i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. 6. Zmiksować owoce z 2 łyżkami cukru. 7. Wyjąć podpieczony spód, wyłożyć równomiernie masę serową, a następnie z musu owocowego zrobić kleksy. Mus delikatnie wtopić w masę, można utworzyć również wzorki. 8. Piec przez ok 30 minut w temperaturze 180 stopnic C.