Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne, delikatne i lekkie ciasto w sam raz na upały! Nie musisz mieć doświadczenia w kuchni, ani spędzić w niej masę czasu żeby rozkoszować się tym niebiańskim smakiem. Przepis przywieziony z Wilna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
10
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
10
2
2
REKLAMA
Ciasta
Siódme niebo nad Wilnem
Ruslana
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- białka - 250 gr
- cukier puder - 300 gr
- sól - szczypta
- kwasek cytrynowy - szczypta
- skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki
- Mascarpone - 250 gr
- śmietanka 30 % - 200 ml
- cukier - 2 łyżki
- cukier waniliowy - 1 opakowanie
- owoce sezonowe (u nas jagody i maliny), w zimie dżem lub konfitura
Sposób przygotowania:
1
1. Białka ubijamy z solą na pianę, dodajemy kwasek cytrynowy i po jednej łyżce cukru aż póki się nie skończy. Ubijamy na sztywno. 2. Na końcu dodajemy skrobię i jeszcze ubijamy 2-3 minuty. Jak widzicie, największą prace tutaj wykonuje mikser :) 3. Blachę wykładamy papierem, rozsmarowujemy ciasto i wypiekamy w t 160C 25 minut. 4. Po wyjęciu przekładamy na ręcznik płócienny i zwijamy razem z nim (jak każdą roladę).
2
5. Teraz czas na krem. Ubijamy wszystkie składniki do zagęstnienia. 6. Po wystygnięciu rolady, rozwijamy ją, przekładamy kremem i owocami i na nowo zwijamy. 7. Dekorujemy i schładzamy w lodówce. Smacznego!