Smaker
Boże Narodzenie na słono

Szwedzki torcik migdałowy

13.02.2008 Odsłon: 67
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Smaczny pomysł na "Szwedzki torcik migdałowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5600

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1084

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1505

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12170

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5157

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1520

60 min
5
Ciasta
Szwedzki torcik migdałowy
Autor:
Na_zywo
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 białek
  • sól
  • szklanka i 2 łyżki drobnego cukru
  • 20 dag mielonych nieobranych migdałów Krem na wykończenie: 1 i 1/2 opakowania śmietany kremówki
  • 2/3 szklanki drobnego cukru
  • 8 żółtek
  • kostka i 1/4 masła
  • szklanka migdałów w płatkach
Sposób przygotowania:
1

Rozbij jajka, oddzielając żółtka. Białka i szczyptę soli zmiksuj na półsztywną pianę. Wciąż miksując, po jednej łyżeczce dodawaj cukier. Ubij na sztywno i wmieszaj mielone migdały.

2

Dwie blachy wyłóż papierem do pieczenia. Masę migdałową włóż do worka cukierniczego z gładką końcówką i na każdej blasze wyciśnij spiralny, okrągły korpus. Piecz placki w piekarniku w temperaturze 170° C przez ok. 20 minut.

3

Gdy wystygną, ostrożnie oderwij je od papieru. Przygotuj krem. Zagotuj wodę z cukrem. Odstaw i nieco ostudź. Następnie dodaj żółtka i wymieszaj. Podgrzej mieszankę (ale nie wolno zagotować!) i odstaw. Miękkie masło zmiksuj i powoli dodawaj do niego schłodzony krem żółtkowy.

4

Wymieszaj. Na jeden z migdałowych placków wyciśnij krem żółtkowy za pomocą worka cukierniczego. Połóż na to drugi płat ciasta i również nanieś krem. Wierzch wygładź nożem lub szpatułką.

5

Na koniec tort posyp uprażonymi na sucho płatkami migdałowymi. Wstaw do lodówki. Czas przygotowania: 70 minut

6

Cena porcji: ok. 6 zł Kalorie: porcja 377 kcalŹródło: Na żywo