Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szwedzki torcik migdałowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 108
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2683
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3596
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 530
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 5094
5
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 108
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2683
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3596
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 530
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 5094
5
REKLAMA
Ciasta
Szwedzki torcik migdałowy
Na_zywo
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 białek
- sól
- szklanka i 2 łyżki drobnego cukru
- 20 dag mielonych nieobranych migdałów Krem na wykończenie: 1 i 1/2 opakowania śmietany kremówki
- 2/3 szklanki drobnego cukru
- 8 żółtek
- kostka i 1/4 masła
- szklanka migdałów w płatkach
Sposób przygotowania:
1
Rozbij jajka, oddzielając żółtka. Białka i szczyptę soli zmiksuj na półsztywną pianę. Wciąż miksując, po jednej łyżeczce dodawaj cukier. Ubij na sztywno i wmieszaj mielone migdały.
2
Dwie blachy wyłóż papierem do pieczenia. Masę migdałową włóż do worka cukierniczego z gładką końcówką i na każdej blasze wyciśnij spiralny, okrągły korpus. Piecz placki w piekarniku w temperaturze 170° C przez ok. 20 minut.
3
Gdy wystygną, ostrożnie oderwij je od papieru. Przygotuj krem. Zagotuj wodę z cukrem. Odstaw i nieco ostudź. Następnie dodaj żółtka i wymieszaj. Podgrzej mieszankę (ale nie wolno zagotować!) i odstaw. Miękkie masło zmiksuj i powoli dodawaj do niego schłodzony krem żółtkowy.
4
Wymieszaj. Na jeden z migdałowych placków wyciśnij krem żółtkowy za pomocą worka cukierniczego. Połóż na to drugi płat ciasta i również nanieś krem. Wierzch wygładź nożem lub szpatułką.
5
Na koniec tort posyp uprażonymi na sucho płatkami migdałowymi. Wstaw do lodówki. Czas przygotowania: 70 minut
6
Cena porcji: ok. 6 zł Kalorie: porcja 377 kcalŹródło: Na żywo