Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały włoski deser na bazie serka mascarpone! Przepis oryginalnie włoski.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenny z foremki.
Chleb pszenny z foremki upieczony z mąki pszennej typ-750, na zakwasie żytnim.
Odsłon: 45
1
Przepis dnia
Dania główne
Łosoś z sosem cytrynowym
Ryba i cytryna tworzą niezwykle zgrany duet, który bardzo często gości w moje...
Odsłon: 482
11
Zupy
Jednogarnkowe Chili z dynią, chorizo i ciecierzycą
Jesienna rozgrzewająca potrawa. To chili szybko się gotuje i jest przepyszne....
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Papryka
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 141
9
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6831
35
Dodatki
Makaron domowy.
Bardzo smaczny makaron domowego wyrobu. Makaron może być do zup a także do so...
Odsłon: 194
6
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenny z foremki.
Chleb pszenny z foremki upieczony z mąki pszennej typ-750, na zakwasie żytnim.
Odsłon: 45
1
Przepis dnia
Dania główne
Łosoś z sosem cytrynowym
Ryba i cytryna tworzą niezwykle zgrany duet, który bardzo często gości w moje...
Odsłon: 482
11
Zupy
Jednogarnkowe Chili z dynią, chorizo i ciecierzycą
Jesienna rozgrzewająca potrawa. To chili szybko się gotuje i jest przepyszne....
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Papryka
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 141
9
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6831
35
Dodatki
Makaron domowy.
Bardzo smaczny makaron domowego wyrobu. Makaron może być do zup a także do so...
Odsłon: 194
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tiramisu
pierro
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- serek mascarpone, 750 gr
- biszkopty podłużne, 400 gr
- cukier, 250 gr
- żółtka, 6
- białko, 3
- kawa do nasączania biszkoptów, 1filiżanka espresso
- kakao w proszku
Sposób przygotowania:
1
Przygotować filiżankę mocnej kawy, najlepiej z ekspresu, osłodzić 2 łyżkami cukru i odstawić do ostygnięcia.
2
Zmiksować doskonale żółtka z połową cukru. Do ubitych na pianę żółtek, dodawać stopniowo serek mascarpone, ciągle miksując, aż do wyczepania serka.
3
Białka ubić na sztywną pianę, na koniec dodając po trochu drugą połowę cukru ciągle miksując.
4
Do masy serowej dodawać bianę z białek, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
5
W formie na ciasto (30X40 cm), ułożyć warstwę biszkoptów, nasączamy je dobrze letnią kawą, ale nie przesadzamy!
6
Warstwę nasączonych biszkoptów, przykrywamy warstwą kremu, przesiewając przez sitko kakao, posypujemy krem. Na górę, kładziemy drugą warstwę biszkoptów, nasączamy, wykładamy krem i na wierzch dajemy kakao. Wierzch ciasta można udekorować listkami czekolady.
7
Całość wkładamy do lodówki do schłodzenia. Z podanej porcji otrzymamy 2 ciasta wielkości 30X40 cm. Do kawy, którą nasączamy biszkopty, można dodać kieliszek alkoholu. Smacznego !