Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały włoski deser na bazie serka mascarpone! Przepis oryginalnie włoski.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane pieczarkami
Tradycyjny domowy obiad świąteczny z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Kotlety
- Rolady
Odsłon: 5
1
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty
Czerwona kapusta jest mocno zbita i twarda, dlatego warto ją po poszatkowaniu...
Odsłon: 646
3
6
Pieczywo
Chleb żytni razowy na zakwasie żytnim.
Smaczny i zdrowy cleb razowy, żytni upieczony na żytnim zakwasie. Po upieczen...
Odsłon: 12
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane pieczarkami
Tradycyjny domowy obiad świąteczny z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Kotlety
- Rolady
Odsłon: 5
1
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty
Czerwona kapusta jest mocno zbita i twarda, dlatego warto ją po poszatkowaniu...
Odsłon: 646
3
6
Pieczywo
Chleb żytni razowy na zakwasie żytnim.
Smaczny i zdrowy cleb razowy, żytni upieczony na żytnim zakwasie. Po upieczen...
Odsłon: 12
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tiramisu
pierro
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- serek mascarpone, 750 gr
- biszkopty podłużne, 400 gr
- cukier, 250 gr
- żółtka, 6
- białko, 3
- kawa do nasączania biszkoptów, 1filiżanka espresso
- kakao w proszku
Sposób przygotowania:
1
Przygotować filiżankę mocnej kawy, najlepiej z ekspresu, osłodzić 2 łyżkami cukru i odstawić do ostygnięcia.
2
Zmiksować doskonale żółtka z połową cukru. Do ubitych na pianę żółtek, dodawać stopniowo serek mascarpone, ciągle miksując, aż do wyczepania serka.
3
Białka ubić na sztywną pianę, na koniec dodając po trochu drugą połowę cukru ciągle miksując.
4
Do masy serowej dodawać bianę z białek, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
5
W formie na ciasto (30X40 cm), ułożyć warstwę biszkoptów, nasączamy je dobrze letnią kawą, ale nie przesadzamy!
6
Warstwę nasączonych biszkoptów, przykrywamy warstwą kremu, przesiewając przez sitko kakao, posypujemy krem. Na górę, kładziemy drugą warstwę biszkoptów, nasączamy, wykładamy krem i na wierzch dajemy kakao. Wierzch ciasta można udekorować listkami czekolady.
7
Całość wkładamy do lodówki do schłodzenia. Z podanej porcji otrzymamy 2 ciasta wielkości 30X40 cm. Do kawy, którą nasączamy biszkopty, można dodać kieliszek alkoholu. Smacznego !